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菠萝蜜这种水果,不是那么常见,如果家里人多是非常适合买一个的,不过很多菠萝蜜需要放一段时间才能成熟,仔细看买回来的菠萝蜜上面竟然有一个小孔,这个小孔是干什么的呢?
菠萝为什么要打孔?
打孔也是为了检测菠萝蜜的成熟度和花蕾是否坏死,这个小洞一般指粗。 如果购买的菠萝蜜没有切口,而且壶的某个地方有黑色的小洞,按下就会用打孔的方法检测出来。 除了打孔这种方法外,还可以通过切口进行检测。
菠萝切口涂石灰也能吃吗
可以吃。
很多人担心涂石灰会污染菠萝果肉。 石灰膏不是直接涂在果肉上的,果肉之间有菠萝丝。 如果担心实在吃不下的话,就取出和石灰膏相近的果肉扔掉。
当然不需要在切口上涂石灰膏。 也可以用贝母膏代替。 效果和石灰膏一样。
如果买来的菠萝蜜不熟,想快点吃,可以考虑用以下方法促进其成熟。
切口涂石灰膏,或细盐,然后放入塑料袋扎起袋口,放在暖和的地方静置几天,待菠萝蜜壶开始变软后,即可打开食用。
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