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海蟹,很多人喜欢一次性买很多,放着慢慢吃。海蟹可以冷冻保存吗?冷冻海蟹保存生的还是熟的好?
螃蟹可以冷冻保存吗
螃蟹可以放在冰箱里冷冻保存2~3天。
螃蟹的保存方法:
1、活螃蟹放在干净的容器里,用糙米将两个散开的鸡蛋混合,撒上黑芝麻,用这种混合物放入容器里,把蟹壶淹没,用黑布盖住容器口,可以透气,但不透光。 这样可以延长螃蟹的生存时间,使螃蟹的味道更加丰富。
2、直接在家养着比较好。 将大闸蟹放入稍浅的水盆中,盖上透气盖,根据保存时间和数量投入少量小虾,想吃多少就拿多少。
3、将螃蟹放入冰箱冷冻室冷冻保存,可保存约1-3个月。 用这种方法处理的螃蟹味道保留,而且步骤简单。
冷冻螃蟹可以保存生的,也可以保存熟的
请小心。 冷藏的时间也不会太长哦。 最好第二天关掉。 最好是熟透的冷冻。 可以直接把水放掉煮。 以后吃的时候可以用微波炉加热吃。 因为这只螃蟹不能放在冷冻室里。 肉不太密,还含有水分,所以冷冻后做菜的话,口感会变差。 另外,放入冷冻死蟹会分泌毒素,所以最好烹饪保存。 绝对不能生吃冷藏。 生的冷藏会坏肚子。 另外,冷藏后螃蟹瘦了很多,不好吃。
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