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青蟹,是比较常见的食物,是有一些饮食禁忌的。青蟹的食用禁忌?青蟹什么人不适合吃?
螃蟹的食用禁忌
不宜吃生螃蟹:螃蟹一般吃水生动物**或腐殖质。 大多数情况下,带有肺吸虫的囊虫和副溶血弧菌。 如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可引起肺损伤; 副溶血弧菌大量侵入人体可发生感染性中毒,表现为肠道炎症、水肿、充血等。 因此,吃螃蟹要蒸煮,一般开锅后加热30分钟以上才能有消毒作用。
熟螃蟹不宜长期食用:保存的螃蟹容易被细菌入侵污染,螃蟹应蒸煮食用,不要保存。 万一吃不完,剩下的必须保存在清洁通风的地方,放入冰箱,吃的时候回锅蒸。
螃蟹不适合谁吃
1、脾胃虚寒的人不适合吃青蟹。 青蟹性寒,可能伤脾胃。
2、感冒治不好的人不适合吃螃蟹,可能会加重病情。
3、顽固性皮肤瘙痒患者不能吃螃蟹,加重瘙痒。
4、**太多了,**,怀孕女生不要吃螃蟹。 因为螃蟹的性寒
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