寿桃馒头怎么做好吃的寿桃馒头？ 一般发送几个

寿桃馒头怎么好吃

一.简单无糖寿桃馒头

材料：中筋粉、水、发酵粉、抹茶粉、红曲粉。

做法：

1、发酵粉用少量清水浸泡几分钟，然后用适量清水和面和面团。

2、将面团内部有蜂巢状组织的地方拨开开始制作。 把面团放在砧板上，放入小麦粉**揉，直到面团断裂。 没有漏洞。

3、将揉好的面团均匀分成小份，再次加入面粉揉好。 首先揉成普通馒头的形状，双手转动面团，把馒头握成桃子的形状，用勺子挤出桃子中间的痕迹。

4、将面团分成小块，放入抹茶粉搅拌均匀，取少许绿色面团自由成型叶子形状，用勺子挤出叶子的痕迹。

5、桃叶搭配，用干毛刷沾少许红曲粉轻轻擦在桃口部分。

6、水开后蒸25分钟，关火虚蒸5分钟后打开盖子。

贴士：第二次醒来的时间不要太长。 蒸之前最好再轻轻按住桃子的痕迹。 否则，蒸完就直接恢复成馒头的形状。

二.豆沙寿桃馒头

材料：小麦粉500克、豆沙100克、酵母(干) 6克、泡芙粉5克、糖20克、食用色素少许。

做法：

1、在小麦粉中加入酵母，使其起泡，加入糖和适量温水和面，醒来30分钟，再次揉面团。 磨砂膏

2、右手朝下，边按边往前推。 用左手把多馀的布料向内卷，用右手再往前推。 双手合在一起反复几次，面团表面就会收紧，像揉面一样慢慢变圆。

3、用手筑巢，包好豆沙，包好后双手摩擦桃尖，用刀背挤出桃子形状，醒来一会儿。

4、放入蒸锅蒸。

5、将蒸好的桃子晒干，用干净的牙刷蘸上红色色素水吃桃子，用筷子从牙刷下往上刷牙刷，让牙刷色素反弹到桃子上。

贴士：牙刷上的色素水必须很少，才能飞溅出雾一样的水滴。

三.乳香寿桃馒头

材料：中筋小麦粉600g、牛奶150g、水135g、糖60g、酵母7.5g、奶油24g。

做法：

1、除奶油外，将所有材料放入搅拌机。

2、所有材料用搅拌机搅拌均匀，倒入奶油继续搅拌直至吸收。

3、捞出整形后的桃子形状，放入普通发酵至加倍大小。

4、中火蒸15-20分钟。

5、蒸后划中央线，喷粉红色，用模子印绿叶即可。

一般送几个桃子馒头

1、按数量计算，首先不能计算4。 这个数字不吉利。 也可以发送6个9个8个10个。 每个数字都有自己所表示的含义。 6是六大顺，9是天长地久的意思，8是头发的意思，用一个表示是十全十美的。

2、按照生日主人的年龄计算，一般六十岁以上比较流行送桃子。 你发送的个数必须超过他自己的年龄。 一般都是八、六十八、八十八。

寿桃馒头我已经介绍到这里了，我可以自己做。 请注意发送的量。