花生发芽需要几天？ 发芽了也能吃吗

花生怎么发芽需要几天？

1先把水泡在花生里，浸泡半天到一天，让花生吸水膨胀。

2花生膨胀后，应立即换水，每天更换4至5次。 此时，请注意盘子内不能积水。 不这样做的话，芽容易腐烂。 你可以用黑色的塑料薄膜覆盖苗盘。 这个起到保温保湿的作用。 8天后左右，花生会发出幼芽。

3、将花生放入碗里，用30温水浸泡3小时后倒入清水，用棉花覆盖。 把装花生的碗放在30的地方，每天早晚两次，用30的温水洗净，然后盖上盖子继续放在30的地方。 包你三天后花生发芽了，然后放进纸杯里花生苗就长高了。

花生发芽了还能吃吗

你可以吃。

1、花生发芽就像绿豆发芽一样，可以吃。 另外，花生芽营养很好，但请确认没有腐烂。 花生芽在民间一直食用，但主要可以做成泡菜，放在酸菜缸里酸溜溜地吃。 在皖西**边，每年的新花都长在土里，有的发芽，人们把它们当作美食。 在一些城市花生芽包装得很小，经常在蔬菜超市卖。 酒店里也有花生芽这道菜，这意味着发芽大约长一寸，没有腐烂。

2、买花生米的时候，看到已经发芽的花生或者家里储存的花生，实际上也不知道它是什么时候发芽的，但是能发芽，就说明花生处于潮湿多水分的状态。 这样的花生容易发霉，容易感染曲霉。所以，发芽没有毒，但发芽时伴随着霉菌的生长会形成有毒的黄曲霉毒素，有致癌性，不能吃。 发芽和霉菌的发生是在花生水分含量多的共同条件下发生的。 因此，虽然没有因果关系，但发芽的花生感染黄曲霉毒素的机会很多。 因此，买花生时不要看发芽的花生或家里储存的花生吃。 但是，吃几个并不马上就会中毒.

所以，如果是人工发芽的话，那就没问题了。 能吃。 但是，如果放置过度，潮湿发霉发芽，绝对不能吃。