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香肠，这是很多人都是喜欢吃的，可好吃了，但是要想香肠保存的久就不容易了，那么香肠要晒到什么程度？香肠要晒到几成干为最好？
香肠晒黑到什么程度？
越干，越容易保存。 如果着急的话，一个星期左右也能吃。 但是，戒烟的香肠在切的时候很容易碎
香肠太干燥了不好吃，柴火太多了。 把香肠晒干直到油变得透明有香味就可以了。 但是气候太热容易坏，有北风吹，有太阳，很冷，容易晒香肠。
香肠最好晾成几成
八成干燥，香肠风干最佳温度平均每天2至3，灌装的香肠不会因气温高低而破碎。 灌入的香肠一根根把肉紧紧地绞干，一边绞一边用细针通过孔通气。 (挤肉的时候绝对不能压肠。 )再用细线扎牢分节，灌入吊于阴凉处一周后晾晒)冬日阳光柔和)。
关于香肠晒干的程度已经介绍到这里了，果然8成晒干就好了。
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