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龙果冻可以吃吗
冰冻的火龙果还能吃。
火龙果是一种可以冷冻食用的水果，冻一点味道更好，经常有甜食、甜点里有火龙果，也有冻一点的水果，所以火龙果是可以吃的。
龙果冻发生了什么变化
1、质地变软
火龙果口感爽口，冷冻后会被冰晶破坏支持组织，冰融化后质地变软。
2、细胞液溢出
火龙果冻后细胞液结冰，体积增大，穿破细胞壁，细胞液溢出，降低营养。
龙果冻可以吃，但很好吃。 但是，龙果冻有变化。
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