波士顿龙虾和澳大利亚龙虾的区别

波士顿龙虾和澳大利亚龙虾的区别

1、澳大利亚龙虾是海鲜行业的“贵族”——只大红(比烫过的小龙虾还红，指甲是金的) )，肉质细嫩油腻)只有吃过的人才有发言权吧)。 头大，生长快(即使看到比胳膊大的龙虾也要冷静下来) )。

2、全身黑绿色的波士顿龙虾会徽是一对大龙虾剪刀，剪刀动得太快，肉质粗壮，而虾身无糊，肉却软滑细。 与澳大利亚龙虾相反，西式扒、烤、炭烤、白酒煮也很好。

3、两种龙虾的品种不同。 通常澳大利亚更贵，波士顿比较便宜，波士顿龙虾壶很光滑，有两个大钳子。 另一方面，澳大利亚则相反，虽然没有钳子，但壶上满是刺。 至于味道，只要新鲜，都很好吃。 当然，澳大利亚的肉质会比波士顿的老一点。 另外，澳大利亚的壶很厚。 如果邀请客人的话澳大利亚看起来更高级，更有面子。

波士顿龙虾和澳大利亚龙虾哪个营养更好

1、澳大利亚龙虾营养丰富，肉质细嫩，易消化，对于身体虚弱或生病后需要饲养的人来说是绝佳的食物。 它还富含镁，镁对心脏活动有重要调节作用，能很好地保护心血管系统，减少血液胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有助于预防高血压和心肌梗死； 龙虾透乳作用强，富含磷、钙，对小儿、孕妇特别有补益功效； 大阪大学的科学家发现，澳大利亚龙虾的虾青素有助于消除时差导致的“时差反应”。

2、波士顿龙虾生活在寒冷海域，肉嫩滑，高蛋白，低脂肪，富含维生素a、c、d及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素