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虾滑,这个也是一种花超级美味的一种吃的,好吃到不要不要的,吃了完全就是停不下来,那么这个虾滑可以保存多久?虾滑可以冷冻吗?
虾滑可以保存多久
虾可以放在冰箱里冷却保存,可以保存三天左右。 但解冻时要提前取出来自然解冻。 用热水解冻或者用微波炉解冻的话,很容易让虾滑下来加热成熟。
虾滑可以冷冻吗
也可以放在冷冻室里,但解冻时请尽早取出来自然解冻。 用热水解冻或者用微波炉解冻的话,很容易让虾滑下来加热成熟。 如果当天吃的话要保鲜,否则最好冷冻。 寄快递的话,抽真空后速冻,用泡沫箱包装,用一次性大虾滑,可以稍微自然化冷冻10分钟。 即使拒绝温水,虾滑蛋白质也非常容易氧化、变红,所以解冻后,最好用筷子再次搅拌多次,恢复虾滑的粘性和弹性。
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