牛蛙的鲜美想必不少人都品尝过了,要是买的牛蛙回来该怎么处理它才能处理干净,怎样做才好...
毛桃,这个是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,可好吃了,那么这个毛桃吃多了会上火吗...
额温枪,这已经是主流的测温度的仪器了,测试的速度是非常的快,而且还和他人无接触,一般来说...
生肖是我国传播千年的优良保守文化,是历代先贤的文化珍宝...
近期,内蒙古满洲里连续报告大量本土新冠肺炎确诊病例。满洲里本轮疫情为何发展如此迅速...
螃蟹,这是很多人都是喜欢吃的,是超级的好吃美味的,那么上火能吃螃蟹吗?上火吃螃蟹能降火吗...
啤酒,这个是很多人在夏季都是喜欢喝的,是美味到不要不要的,可好喝了,那么啤酒练腹肌可以喝...
最近体内的湿气实在是太重了,没有办法买了几盒三伏贴回来想着去去体内的湿气的,这个三伏...
在炸藕夹的时候所用的面糊的调制也是有讲究的,要不然炸出来的藕夹不脆不好吃,那炸藕夹要用什么样的面粉炸比较好?是淀粉好一些还是面粉好一些?
炸藕夹用什么粉
在炸藕夹的时候可以用面粉炸就可以了,要是家里有的话还可以在加上一点糯米粉,在碗里打入个鸡蛋,这样面糊炸好之后不光酥脆而且颜色还好看。
糯米粉和面粉混合在一起,加上些许的清水,调成用筷子挑起可以轻松利落的面糊,加上盐、十三香和花椒粉搅拌均匀即可
放入油锅中,用中小火慢炸5分钟而成。如果一次炸的比较多,可以先初炸,等次日吃的时候再回油锅炸一次即可。
炸藕夹应该选择外表比较粗、均匀笔直的莲藕,不要选择又细又弯曲的,把莲藕切成0.5cm的薄片,这个厚度的莲藕口感最好。
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