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红薯粉，这是非常常见的，一般在超市就可以买到。红薯粉可以做饺子皮吗？红薯粉怎么做饺子皮？
薯片会做饺子皮吗
红薯生粉可以混合小麦粉，做水晶饺子皮！ 如果只是用红薯磨的话，会变成饺子皮，很难加热。
包饺子可以放面粉和薯片。 比例是7:3。
薯片怎么做饺子皮
由藕粉淀粉制成饺子皮，取热水3公斤，在温水中加入红薯淀粉1公斤，搅拌后加入7~8公斤热水，搅拌均匀，一次加入淀粉3公斤，搅拌均匀后投入和面机内。 同时，加入10公斤红薯淀粉，搅拌面20分钟左右，适度加入高精白小麦粉搅拌面，直到面团看到光泽
饺子的皮怎么做？
1、一斤半的面粉应该足够吃了。 ( 2斤也可以) )。
2、使用温水和面，为了使面有力，放5克左右的盐。
3、放一点蛋白口感会变好，煮了也不容易破皮，放两个就可以了。
4、把握好水量，面条和面要软。
5、在好的一面盖上湿毛巾，醒来20-30分钟就可以了。
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