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花甲这么美味小孩子也可以吃吗,到底花甲小孩子可以吃吗,小孩吃花甲有什么好处呢,下面跟随小编一起详细了解了解吧~
花甲小孩子可以吃吗
可以吃!
一岁以上的小孩子就可以吃花甲了,但一两岁的孩子吃花甲最好是吃花甲粥或喝花甲汤,因为花甲肉不好消化,孩子容易消化不良,等孩子慢慢大了后再吃一整个花甲,也可以试试其他口味的花甲。
小孩适当吃花甲也有好处
花甲是水产品贝壳类,营养比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,有低热能、高蛋白、少脂肪的特点。具体的好处如下:
1、提高孩子食欲
花甲味道鲜美,口感细嫩,能提高小孩食欲,促进小孩的正常就餐,保证每日的营养需求,对孩子的生长发育有很大帮助。
2、促进大脑发育
花甲中富含锌、铁、硒等微量元素,能有助于促进孩子的大脑发育,能改善小孩记忆力和防止“侏儒症”或智力发育不良等。
3、促进骨骼发育
花甲中钙质含量丰富,花甲中的钙能促进小孩骨骼发育和牙齿生长,能预防小孩缺钙导致的不长个、牙齿松动等情况。
4、提高免疫力
花甲中富含高蛋白、多种维生素及矿物质,能促进小孩身体代谢,提高身体免疫力,特别是能抵抗流感病毒。
5、保护视力
花甲中锌元素具有促进维生素A吸收的作用,能防止缺乏维生素A导致的“夜盲症”,对于保护小孩的视力有着重要作用。
6、缓解各种不适
花甲肉和韭菜一起食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症;常食花甲对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效;支气管炎、胃病等疾病的孩子尤为适合食用花甲,对病情有帮助。
孩子吃花甲的推荐食谱
胡萝卜蛤蜊粥
材料:大米,蛤蜊肉,胡萝卜,姜丝。
做法:
1、大米淘洗干净放进电饭煲内胆。
2、胡萝卜切成小丁跟大米放在一起。
3、加入适量清水,选择煮粥程序。
4、大米跟胡萝卜煮烂后,加入蛤蜊肉和姜丝再煮10-15分钟即可。
蛤蛎鸡蛋粥
材料:蛤蛎500g、大米100g、鸡蛋2个、酱油、香油、盐。
做法:
1、提前将原料准备好,为了让粥更粘稠,大米提前30分钟浸泡,浸泡时滴上两滴酱油、香油充分搅匀(这样做出来的粥更香,更入味)。
2、锅内倒入适量水,把泡好的大米冷水下锅中火熬。
3、另起一口锅,在熬粥的同时处理蛤蛎,锅内倒入适量水煮沸后倒入蛤蛎,等蛤蛎完全张壳后捞出,剥掉壳取出里面的蛤蛎肉洗净待用。
4、调蒸蛋用的蛋液,蛋与水的比例是1:2的比例,先把蛋打匀再加入温水和适量的盐调味。
5、把准备好的蛤蛎加入粥中煮5分钟,放入适量盐调味,再把蛋液倒在粥上,盖上盖子中火煮3-5分钟即可出锅。
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