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在寒冷的冬季,许多人都不想吃水果了因为实在太冷了,其实水果是可以加热吃的,那么水果如何加热吃呢,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
水果怎么加热吃
1、热水冲洗
秋冬季节有很多需要清洗的水果,比如枣子、梨、苹果、柿子、山楂等。 吃之前用热水洗的话,不仅污渍会去除,双手也会变暖,同时洗的水果也会变暖。
2、隔水加热
不需要冲洗的水果,如香蕉、桔子、葡萄柚、石榴等水果,去表皮剥果肉后切成小块,放入保鲜袋或裹保鲜膜密封,放入热水中浸泡,放置一会儿后取出,
3、蒸着吃
将整个水果沥干后蒸,用小火蒸。 把水果切成小块,或者拧成煮汁。 快要开锅的时候放进去熏。 蒸橙子吃可以止咳,蒸橙子是秋天止咳的常用食疗方法。
4、煮着吃
水煮水果很简单。 只要把水果切成小块让宝宝能吃,把时间控制在20分钟以内。 梨是凉性质的水果,秋天冬天最好是热的。 例如,煮冰糖的雪梨汤是个不错的选择。
什么时候吃加热水果比较好
1、感冒、咳嗽时
水果多为寒性和平性,不太适合寒冷、感冒或咳嗽时,但加热可以改变温、热性。 另外,一些水果加热有助于治疗感冒和咳嗽。 例如,枣梨水。
2、消化不良时
消化系统不好的话,肠蠕动会变慢。 所以,吃冷水果越多,胃肠蠕动降低肌肉无力,吃多了也会因消化不良导致腹胀腹泻。 加热水果后,虽说维生素少了一点,但也能感受到熟苹果、熟梨、烤香蕉等胃肠的舒适。
维生素c含量少的水果适合加热食用
已知高温会破坏水果中的维生素,因此维c含量高的水果不能加热。 例如猕猴桃、葡萄柚、橙子、草莓等。 相反,维生素c含量不高的人,请适当加热苹果、梨、香蕉等。 其维c含量仅为1~5mg/100g,加热也没有太大损失。 其中丰富的矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维等也不会被加热破坏。 另外,芒果、木瓜等抗氧化物质的红黄色水果富含胡萝卜素,不怕加热。
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