孕妇吃什么肉对胎儿好6种肉食缺一不可

孕妇吃猪肉对胎儿有好处

1、猪肉

猪肉可以提供优质的蛋白质和必需脂肪酸。 猪肉可以提供促进血红素和铁吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。

推荐食谱：

蛋卷肉

材料：鸡蛋300克，猪肋肉(五花肉) 250克，大葱5克，植物油15克，白酒5克，酱油5克，盐3克，淀粉(豌豆) 10克。

做法：

1 .把鸡蛋打散，放入淀**稍微搅拌一下。

2 .蛋液小火，用少许油摊薄，将蛋壳切成两片。

3 .将肉捣碎放入大碗中，加入白酱油和酒、盐、葱花，用筷子搅拌至同一个方向出现肉粘。

4 .将蛋壳铺在砧板上，涂少许片栗粉。 将搅拌好的肉平整涂在蛋壳上约半厘米厚。

5 .把涂了肉的蛋壳卷成圆形。

6 .将蛋包饭放入锅中，沥干后蒸约15分钟，过火。 将煎蛋卷蒸熟后取出，斜切成约1厘米厚，摆放在盘子里就完成了。

2、猪蹄

猪蹄扁，补虚弱，填肾精，强腰膝。 猪蹄除含有丰富的胶原蛋白外，还含有矿物质钙、镁、磷的营养素。

推荐食谱：

猪蹄闷猪手

材料：猪蹄2只，藕1节，色拉油少许，食盐少许，葱2段，姜6片，料酒少许，生抽适量，老抽适量，腐乳(红)适量，胡椒粉少许。

做法：

1 .猪脚洗净切成小块，莲藕去皮切。

2 .烧开水，放入生姜和料酒几片，放入猪蹄烧开水。

3 .舀出猪蹄洗干净后沥干水，和莲藕一起下锅。

4 .热锅里下油，放入葱和姜片炒香，放入猪蹄烤至两面黄。 加入盐、生抽、老抽、白糖、腐乳，翻炒至猪蹄颜色均匀。 稍微炒一下料酒。

5 .加水，水量刚过猪蹄就可以了。 大火烧开后，放下藕块，再次烧开后转小火，盖上盖子蒸熟约1小时左右； 开盖取汁后，加入少许胡椒粉调味即可。

3、猪骨

具有猪骨性温、味甘、咸、入脾、胃经、补气、润胃肠、生津液、泽肌、补中益气、养血健骨之功效。

推荐食谱：

海带冬瓜排骨汤

材料：猪分装400克，海带1根，冬瓜1分装，食盐5克，姜5克，大蒜7-8瓣，葱白5克。

做法：

1 .提前1-2小时将海带浸软，洗净后切粗或方形，冬瓜去皮洗净切小块。

2 .将排骨放入冷水锅去除血腥味，水沸腾后关火，取出排骨。

3 .洗净锅，放入半锅温水和排骨，放入姜片和葱段，大火烧开小火煨制。 把汤炖30分钟左右放进海带里。

4 .再花20分钟左右放入冬瓜、蒜粒、盐，约20分钟煮冬瓜关火。

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孕妇吃鸡肉对胎儿有好处

鸡肉的蛋白质含量很高，可以说是肉中蛋白质最高的肉类之一。 是高蛋白低脂肪食品。

推荐食谱：

茶树菇鸡肉汤

材料：茶树菇30克，鸡600克，盐10克。

做法：

1 .将鸡屠宰干净，去除毛、头、指甲及肠杂。

2 .将干燥的香菇用水浸泡，洗净。

3 .水煮鸡肉备用。

4 .茶树菇放入鸡腹，下锅，清水浸泡煮鸡，煮2小时左右。

孕妇吃鱼对胎儿有好处

鱼肉中富含优质蛋白质、优质不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素d和钾、钙、锌等矿物元素。

推荐食谱：

鱼头豆腐汤

材料：鱼头1个约500克，软豆腐1片，香菇8朵，大葱3段，姜3片，盐1茶匙，水1500毫升。

做法：

1 .把鱼头洗干净，从中间切开，用厨房纸轻轻蘸取鱼头表面的水分； 把软豆腐切成1厘米厚的大块； 香菇用温水浸泡30分钟后，减少香菇茎，清洗干净备用。

2 .在不粘的锅里放入油，7分钟后，放入鱼头，用中火将鱼头两面各烤3分钟，稍微烤成金黄色。

3 .将鱼头移到锅的另一边，用锅里的油爆葱和姜片。

4 .接下来把不粘锅的食材(葱、姜、鱼头)放入汤锅里，马上倒入足量的热水，去掉鱼头。

5 .将香菇放入汤锅，盖上盖子用中火炖50分钟左右。

6 .最后放豆腐，放盐，煮3分钟即可。

孕妇吃牛肉对胎儿有好处

牛肉蛋白质丰富，氨基酸组成比猪肉更接近人体需求，提高机体抗病能力，有利于生长发育。

推荐食谱：

胡萝卜炖牛肉

材料：胡萝卜300克，牛肉200克，葱15克，姜15克，料酒10克，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，油1汤匙。

做法：

1 .把胡萝卜洗干净，切成圆片。

2 .葱洗净，切成圆片，生姜洗净，去皮，姜切成薄片。

3 .在加热的平底锅里放入葱，放入生姜翻炒。

4 .然后倒入清水1升，移至料酒中，加入牛肉块，大火炖2分钟至牛肉烂软。

5 .然后放入胡萝卜块，中火。

6 .待胡萝卜变软烂，调入盐和胡椒粉。

7 .炒菜均匀后，将红烧牛肉放入碗里即可。

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孕妇吃鸭肉对胎儿有好处

鸭肉富含蛋白质、铁、钾、糖等多种营养元素，具有清热凉血、祛病健身的功效，B族维生素也比其他肉类多。

推荐食谱：

冬瓜绿豆老鸭汤

材料：鸭肉1腿，冬瓜100克，芡实米10克，绿豆2克，食盐2茶匙，姜3片。

做法：

1 .准备绿豆和芡实。 鸭子切成小块，冲洗干净。 锅里烧开水，放入鸭肉，烧开水10分钟，取出，冲洗干净。

2 .将冬瓜洗净，去皮，切大块。

3 .重新往锅里加水，放入鸭肉，放入洗净的绿豆和芡实，放入姜片。

4 .大火烧开，小火，炖1个半小时左右。 将切好的冬瓜放入锅中，继续炖30分钟，加入适量的盐调味即可。

孕妇吃动物的血对胎儿有好处

动物血液中含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙等多种人体必需的营养素和微量元素，故有“液体肉”之称。

推荐食谱：

鸭血豆腐汤

材料：豆腐1/4个，鸭血1个，芹菜3根，食盐适量，芝麻油少许。

做法：

1 .北豆腐冲洗干净，切1cm正方形小块。 冲洗鸭血后，切成1cm正方形小块。 把芹菜洗干净，切碎备用。

2 .往锅里加水，烤鸭血块。 换点水，煮一下北豆腐。

3 .在砂锅里放入适量的水，加入北豆腐和鸭血，开始煮。

4 .锅开后，将豆腐煮5分钟使其完全成熟，加入芹菜切碎。

5 .适量加入盐、芝麻油调味，盛上即可。