孕妇不能吃的零食有6种零食 哪些孕妇应该忍耐

孕妇不能吃薯片

蕨根粉、红薯粉条、红薯粉丝等都在检测铝残留量超标的食品。 锥体能量很强，切不开，是因为在加工过程中添加了硫酸铝钾(明矾)，同时锥体粉末中有时会残留铝。

铝是低毒的金属元素，不是人体必需的微量元素。 进入人体后，只有10%~15%的铝被排出体外，大部分积蓄在体内，与多种蛋白质、酶等结合，影响体内的生化反应。 长期摄入会损伤大脑，导致儿童发育迟缓，老年人出现痴呆，胎儿发育受到影响。

因此，国标要求粉丝粉中铝残留量不得超过200mg/kg。 孕妇即使吃这样的粉丝，也应该选择质量有保证的东西。

孕妇不能吃猫的耳朵

五香猫耳、香甜猫耳等是检出菌落总数超标的食品。 菌落总数是食品卫生的常用检测指标，超标表明企业可能在生产加工、包装、运输、储存过程的某一阶段或多个阶段控制不了。 菌落总数超标食用严重食品易患腹泻等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状。

孕妇不能吃锅巴

北京锅巴、薯片等检出黄曲霉毒素B1超标食品。 薯类和膨化食品中黄曲霉毒素B1不合格可能是由于原料采集和贮存过程中环境条件高温潮湿，导致霉菌滋生、腐烂，或者加工过程中工艺控制不当。

黄曲霉毒素是目前已知毒性最强的真菌毒素。 被世界卫生组织下属癌症研究机构认定为一类致癌物，在自然界所有物质毒性中居首位。 黄曲霉毒素中毒的主要损伤是肝脏，也可引起肾脏损伤。 急性中毒表现为急性肝损伤。 慢性中毒可出现肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌。

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孕妇不能吃烤鱼

烤鱼、烤鳕鱼等都是检测出N-二甲基亚硝胺超标的食品。 鱼类尤其是海洋鱼类中存在天然胺类氧化三甲胺，被其他物质和腐败细菌还原成三甲胺，死海鱼的这种恶臭就是这种物质的味道。 海产品超标，可能是因为使用的鱼本来就是死鱼的臭味，也可能是加工过程中有问题。

N-二甲基亚硝胺具有肝毒性和致癌性，是国际公认的毒性较大的污染物。 摄入一次或多次含有大量N-亚硝基化合物的食物，会引起急性中毒，出现头晕、乏力、肝实质病变等症状。

孕妇不能吃章鱼脚铐

章鱼足片是大肠菌群超标的食品，大肠菌群并不都是坏的。 在食物中检测出大肠菌群，提示有可能被病原菌(沙门氏菌、志贺氏菌、病原性大肠杆菌等)污染，一般是因为生产过程中卫生不充分。

许多大肠菌群对人体无害，小部分使人致病，如引起胃肠粘膜充血、水肿，引起腹泻。 引起呕吐、发热、头痛等不愉快症状。

孕妇不能吃水晶枣儿

水晶枣是二氧化硫超标的食品，不推荐孕妇使用。 二氧化硫的超主要来源是漂白剂，根据国标，蜜饯凉果类二氧化硫残留量不得超过0.35g/kg。 少量二氧化硫进入人体对健康没有危害，吃多了可能引起恶心、呕吐等胃肠道反应。