秋天孩子长高食谱有六个有效的食谱

秋天的孩子长高了可以吃蛤蜊蒸蛋

　材料：蛤仔300g，鸡蛋2个，油、盐、生抽、小葱、芝麻油、姜、料酒适量。

　做法：

1 .蛤仔用清水洗净。 把洗好的蛤蜊放入锅里，在锅里放入适量的水，放入几片姜和少许料酒煮

2 .蛤蜊煮开后捞起一个放在盘子里。 把两个鸡蛋放在碗里。

3 .把鸡蛋融化后放少许盐，加入和鸡蛋同等的水。 把搅拌好的蛋液过筛。

4 .将筛好的蛋液倒入蛤蜊盘中。 打开高压锅，在下面煮饭，和饭一起，煮一下就可以了。

5 .从锅里淋上少量生抽和芝麻油，放入切碎的葱。

　功效：蛤肉富含蛋白质、糖质、脂质及钙、磷等无机盐和多种矿物质，一味助长简单易行的高汤剂。

秋天的孩子长高了可以吃土豆烤牛蹄筋

　材料：牛蹄筋500g、土豆500g、辣椒6个、花椒2g、姜1个、豆瓣10g、八角2个、山萘3个、茴香1g、油、盐、味精、香菜适量。

　做法：

1 .准备新鲜牛蹄筋，用热水洗净后切成小块，土豆去皮后切下洗净。

2 .锅中倒入适量油加热，放入牛蹄筋翻炒，放入香料和豆瓣1分钟左右，小火慢慢炒香。

3 .适量搅拌水大火烧开后，小火炖，待牛蹄筋接近火候时加入土豆块。 )请用水挖土豆。 放久了会变色)

4 .土豆熟了放入盐和味精，从锅里撒上香菜即可。 )孩子不能吃辣的和香菜，所以不进去也可以)。

　　功效：牛蹄筋含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也低于肥肉，不含胆固醇。 能提高细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤衰老。 具有强筋骨隆盛之功效，对腰膝酸软、体弱者有较好的食疗作用。 有助于延缓青少年生长发育和中老年女性骨质疏松症。

秋天的孩子个子高，能吃味增

　　材料：大豆200g，香菜、盐、酱油、干辣椒适量，糖、花椒少许。

　　做法：

1 .把干燥的大豆一晚上泡成两倍大。 从锅里加热热油，放入红椒和大料青椒炒香。

2 .将大豆用水过滤炒香。 加入酱油(生抽、老抽)放在火上炒均匀。

3 .倒入适量清水，水请一次多放。 大豆最好多花点时间煮。 先用大火烧开再用小火蒸。

4 .出锅前30分钟放香菜。 香菜最好是整个使用。 一起煮。 剩下一点水的时候放盐好好炒。 收下汁液就行了。

像功效：这样的味增大豆越吃越好吃，非常适合米饭。 大豆中的不饱和脂肪酸和大豆卵磷脂既能保持血管弹性和大脑健康，又能保肝养气。 另外，大豆还有抗癌和预防骨质疏松症的效果，含钙多的大豆也有助于孩子的成长。

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秋天的孩子个子高，能吃猪骨菠菜汤

材料：鲜猪脊骨350克，菠菜200克，调味料适量。

　做法：

1 .取鲜猪脊骨350克、菠菜200克。

2 .将猪脊梁骨用清水洗净，切碎，放入砂锅中，加入适量清水。

3 .先用武火，后用文火煮2小时，再将洗好的菠菜放入汤中，煮10分钟，加入调味料，喝汤吃菠菜。

　功效：猪脊梁骨中含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，能有效补充镁、铁、钙、磷等无机元素。

秋天的孩子个子高，可以吃鸡肝猪脚黄芪汤

取　材料：鲜鸡肝50克、鲜猪脚骨50克、黄芪30克、五味子3克。

　步骤：

1 .将鸡肝切片备用，将猪脚骨粉碎与黄芪、五味子一起放入砂锅中，加入适量清水。

2 .先用武火煮沸，再改用文火煮1小时，然后过滤去骨渣和药渣。

3 .然后将鸡肝放入煮好的猪骨汤中煮熟，按口味加入调味料，加热后吃鸡肝喝汤。

功效：鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷及多种维生素，猪脚骨中也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配伍黄芪、五味子是蛋白质、钙

秋天的孩子个子高可以吃土茯苓煲淮山猪骨汤

　材料：生土茯苓250g、生淮山250g、猪骨350g、薏苡仁50g、盐适量、姜片3片。

　步骤：

1 .生土茯苓、生淮山、猪骨、姜片、薏苡仁。 蘸点薏米洗。

2 .土茯苓买的时候已经去皮，回家洗一下切成小块，铁条淮山削皮切厚点。

3 .将茯苓、猪骨、薏仁、姜片放入汤锅中，加入足量水约2500毫升，大火煮开。

4 .大火煮小火1小时。 放入淮山煲10分钟关火，可放适量盐调味。

　　功效：淮山含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，是秋季最佳的滋养食品。 土茯苓除湿解毒、利关节、土茯苓煲淮山猪骨汤有助于儿童生长。