冬日坐月子食谱必吃五大月子食谱

冬用月子食谱山楂萝卜煮

原料：羊肉500克、白萝卜300克、山楂20克、姜、盐、香菜叶分别适量。

制作：

1 .先将羊肉洗净、切好，放入沸水中煎煮，取出，去除干净血水。

2 .白萝卜去皮，洗净，切段备用。 把姜洗净，切片准备，洗山楂。

3 .在砂锅里放入羊肉、萝卜、山楂、生姜，加水(正好是淹没料)，大火煮沸后，小火煮约1小时。 放入盐、香菜叶调味即可。

　功效：促进食欲，缓解消化不良。

冬用月子食谱肥牛鲫鱼金针汤

　原料：鲫鱼1条，肥牛片150克，金针菇250克，油菜、盐、芝麻酱各适量。

　制作：

1 .先将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，放入油锅稍烤，再加水煮至汤乳白。

2 .金针菇去根洗净，将适量金针菇卷入一片肥牛中。

3 .油菜洗净后，在熬好的鲫鱼汤中加盐调味，放入牛肉卷、油菜稍煮，取出后蘸芝麻酱食用，同时喝鱼汤。

　　功效：具有补充优质蛋白质、催乳、下乳的作用。

冬坐月子食谱乳鸽枸杞云吞

　　原料：鸽1只，云吞10个，枸杞5克，油菜适量，葱、姜、盐、鸡精等各适量。

　制作：

1 .先将乳鸽洗净、切好，放入沸水中煎煮，捞出，去除干净血水，与大葱一起放入高压锅中煮熟。

2 .从锅里取出适量的鸽肉，加入适量清水煮开后，放入云吞、油菜，煮约3分钟左右，加入枸杞、盐、鸡精等调味。

功效：具有营养滋养、益气补血、强筋健骨的作用。

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冬用月子食谱玉兰猪肝汤

　　原料：猪肝300克、青笋50克、玉兰片100克、高汤、黄酒、盐、鸡精、香葱末各适量。

　　制作：

1 .猪肝洗净，去杂筋切片，用盐水冲洗血泡，在沸水中快速煮开，沥干。

2 .玉兰片洗净、切片，清水浸泡，青笋切片备用。

3 .在砂锅里放入高汤，大火烧开后放入玉兰片、青笋片、黄酒，开锅后去除浮沫。

4 .猪肝往下放，迅速用筷子松开，加入适量盐、鸡肉，撒上香葱即可。

功效：具有补肝、明目、养血的作用。

冬用月子食谱猪煲

　　原料：猪肉、胶、葱姜、大蒜等调味料

　制作：

1 .将猪肉洗净，切成小块。 锅里的水沸腾了，放进肉块里加热一下备用。

2 .将猪肉放入煲内文火炖，放入胶炖，调味即可。

　　功效：对产妇补血补钙有很好的疗效。