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羊肉是我们平时比较喜欢吃的肉类,受欢迎的吃法一般都是,羊肉串或是刷羊肉。怀孕的人饮食比较注意,很多嘴馋的孕妇都很想知道,孕妇到底能吃羊肉吗?下面跟随小编一起来详细看看吧~
孕妇能吃羊肉吗
首先,毫无疑问,孕妇可以吃羊肉。 但是,不能吃很多。 很容易着火。
羊肉营养价值高,羊肉肉质比猪肉嫩,脂肪、胆固醇含量也比猪肉和牛肉少。
相对于猪肉,羊肉的蛋白质含量多,脂肪含量少。 维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量相当丰富。
此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。 羊肉比牛肉卡路里高,一直被认为是秋冬严寒和保健品的重要食品之一。
孕妇在吃羊肉的同时应注意多吃清热去火的清淡食品。 此外,孕妇禁食时使用涮羊肉。 因为羊肉涮锅还不足以完全杀死细菌。 其最主要的原因是羊肉中有弓形虫,弓形虫对没有抗体的孕妇非常危险。 这是因为弓形虫会引起婴儿畸形。
孕妇吃羊肉注意事项
1 .孕妇尽量避免的食物:辣烫调料、杏仁、味精、**耳、苋菜、薏苡仁、桂圆等补品,苡仁、长期保存土豆、螃蟹、甲鱼、海带、菠菜、猪肝
2 .有高血压、爱熬夜、发热感染、体质偏热等问题的孕妇不适合吃羊肉。
3 .羊肉中含有有利于孕妇和胎儿生长发育的物质,无引起癫痫和其他疾病的因素,正常食用对孕妇和胎儿无害,不会对胎儿致病。
4.羊肉不能和以下食物一起吃:
西瓜---伤元气。
南瓜---容易发生黄疸和脚气,容易胸闷腹胀。
醋--醋应该适合寒性食物,羊肉很热,不应该适合醋。
栗子---都很难消化,不适合和炖一起炒,一起吃还可能引起呕吐。
竹笋---会引起中毒。
半夏--影响营养成分的吸收。
茶---容易便秘。
此外,羊肉也避免与红豆、柚柑、孔雀石、味噌、荞麦面、奶酪、南瓜、醋、赤豆、梅干一起食用。
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5.孕妇吃羊肉的推荐食谱:
仲景羊肉汤
材料(羊肉、当归、生姜。
做法:
1 .将羊肉去骨、去筋膜,放入沸水中煮,切成长5厘米、宽2厘米、厚1厘米。
2 .砂锅加水适量,切好的羊肉、当归、生姜放入锅中。
3 .大火沸腾后,去除葱、料酒等浮沫,改用文火煮1小时。 羊肉熟透,加入胡椒、盐即成。
功效)虚寒,增加食欲,可调节女性体质。
当归羊肉汤方
材料:羊肉500克,当归、生姜各18克。
做法(材料一起炖着吃。
功效)治疗产后血虚、**不适、贫血、肢冷痛功效。
羊肉冬瓜汤
材料:羊肉100克,冬瓜300克。
做法:
1 .冬瓜去皮切成薄片,轻轻翻炒后加入适量清水。
2 .羊肉片用味精、盐和葱腌制5分钟,冬瓜汤沸后加入腌制好的羊肉,煮开即可。
功效)羊肉有虚身驱寒作用,冬瓜有利尿消肿的功效,羊肉冬瓜汤对怀孕6、7个月出现水肿和**短红反应的孕妇有一定疗效。
萝卜炖羊肉
材料:羊肉、萝卜。
做法:
1 .羊肉洗净,切成2厘米见方,萝卜洗净,切成3厘米见方。 洗香菜,切。
2 .将羊肉、生姜、食盐放入锅内,加入适量清水,武火上浇后,改用文火炖1小时,放入白萝卜块煮开。 香菜,放胡椒。
功效)适用于消化不良等症状,味道鲜美,能增加食欲。
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