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作为经济型的淡水虾类,受到了大众的欢迎,每年的4月7月份左右小龙虾上市,不过到了7月份左右是它们最肥妹的时候。那么如此美味孕妇们能吃吗?接下来从科学的角度我为你解答!
小龙虾介绍
小龙虾又名克氏原螯虾,是甲壳小龙虾科的水生动物。 它们的夹克硬,颜色为暗红色或部分黑色,一般长5.6至11.9CM左右,腹部背壶呈楔形条纹状,螯合较长,甲克有颗粒状、网眼状间隙。 龙虾是杂食性的,在包括水槽、昆虫、动物****在内的摄取范围内,生长繁殖速度非常快,匮乏时互相残杀。
原产于美国南部,日本从美国进口小龙虾作为青蛙的饲料。 此后,二战期间日本经过一系列改造,将小龙虾投入**驻地,负责清理工作。 对腐败的水系统有很强的清扫作用,繁殖力也很强。
它们存在于恶劣的水域,能够抵抗所有恶劣的环境,越是恶劣的虾青素越高。 壶深红色的小龙虾可以在污泥中生存繁殖,而虾壶浅红色的小龙虾在清水中也不能生存。
营养价值
龙虾蛋白质含量高达体内16%至20%左右,脂肪含量低(低于02% ),且多为不饱和脂肪酸。 锌、碘、硒等微量元素也比较高,是人体必需的8种必需氨基酸。 虾头虾黄、虾壶红色部分的虾青素,是一种强效健康养生剂,调理后一般会流失,但可入药,对止咳化痰、手术后伤口愈合有很好的疗效。 长期食用可以提高神经、肌肉的兴奋性。
孕妇吃龙虾吗?
孕妇可以吃龙虾! 但这只是从营养价值的角度来看,吃龙虾可以给母体和胎儿补充钙、铁等矿物质,以及维生素a、维生素d等丰富的维生素**,同样需要注意的事情也有很多。
注意事项
清洁好,煮熟透
小龙虾本身是生命的顽强生物,越脏的活得越顽强,所以含有越多的寄生虫。 因此,必须经过多次清洗和浸泡,然后在水煮的时候煮好再吃。 否则,会感染对母体胎儿不好。
过不敏者不宜
有些女人对任何虾都过敏。 以这种体质,你必须少吃小龙虾。 (吃完后,肚子会痛,出现红疹。 )否则,即使自己痛苦,对胎儿也会有未知的影响。
适量
经过多次清洗,小龙虾在污水中生长,所含重金属及其他污染物无法完全去除,孕妇应适量食用小龙虾。
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