妊娠期贫血怎样才能多吃4种营养补血食谱

1、在超市买把羊排骨切成大块的，洗后用冷水煮，去除表面的浮沫。

2、放入葱和生姜薄片，小火炖羊排骨，用萝卜洗净切成厚片。 (不剥皮)。

3、羊排炖约1.5小时后放入萝卜丝继续炖约45分钟。 见白萝卜丝变透明，放入盐、胡椒粉、香菜，关火出锅。

功效：萝卜具有清热解毒、助消化、改善便秘的功效。

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猪血豆腐补血汤

原料：猪血100克、豆腐100克、韭菜1根、骨汤、生姜丝、蒜片适量。

制作方法：

1、猪血豆腐洗净后分别切成小块，韭菜洗净切段；

2、锅中烧开水，将猪血煮2分钟后捞出，过一次凉水；

3、锅内倒入骨汤或热水，烧开后加入猪血和豆腐；

4、再次烧开后，下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开关火，放入盐和胡椒粉调味。

功效：猪血味咸，无毒性，具有活血解毒之功效。 豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，既能保护血管、降血脂、降低**癌发病率，又有利于胎儿神经、血管、大脑发育。

银耳竹笙汤

原料：白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3根、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10粒、百冰糖1-2小匙

制作方法：

1、白木耳用清水浸泡约5-6小时，捞取洗净，分成小圈，去蒂备用。

2、竹笙用水浸泡约10-20分钟，捞出，切成2厘米左右，放入热水中过热水。

3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放入电锅中，放入白木耳、竹笙、水6-7，外锅倒入2杯水，蒸熟至开关弹起，放入a料，外锅加水1/2

功效：白木耳又称银耳，含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸，有益气和血的作用。 莲子有助养心定神。 百合有润肺补虚、养神的作用。