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立冬,是二十四节气中的第19个节气,这也意味着冬天已经到来,孕妇们一定要做好防寒保暖工作,饮食也很重要,那孕妇立冬吃什么好呢?下面就为大家推荐冬季最佳御寒养生食谱!
立冬意味着冬天来了。 对孕妇来说,要防寒保暖。 特别是吃饭的时候可以吃很多防寒的食物。 有羊肉、核桃、栗子、桂圆、芝麻、木耳、粳米、胡萝卜、白菜、牛奶、海带、菠菜等。 但是,不能吃过量。 这里介绍几个立冬的营养菜单。
排骨萝卜汤
材料:猪大行列500克,萝卜500克。
调味料:食盐适量,姜1个,水适量。
做法:
1、将排骨洗净沥干,放入热水中烧开。 请不要把这个水倒掉。 再放入一锅凉水加入姜片、排骨,滴上少许醋盖烧开压力阀约20分钟左右。 这个时候,应该有香味。
2、萝卜洗净切段,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖子,用小火煮约10分钟左右,煮至萝卜成熟,加入少许盐后出锅。
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胡萝卜炖羊肉
材料:胡萝卜300克,羊肉180克
调味料:水1200毫升,食盐适量,葱小勺1、姜小勺1、蒜小勺1、芝麻油半勺、白糖适量。
做法:
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。
3、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。
5、改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。
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糖醋带鱼
材料:鱼适量。
调味料:色拉油适量、食盐少许、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、糖适量、水(开)适量。
做法:
1、提前调好糖醋汁儿,糖醋酱油比例可以根据自家口味调整。
2、炒锅中倒入油,油热后,调小火,下葱蒜姜翻煸炒出香味。
3、接着将事先调好的糖醋汁儿倒入,略微烧滚,立即趁热倒入温开水“激”一下,诱惑味蕾的酸香味立马就呛出来了。
4、汤汁大火煮沸,将带鱼倒入,中小火盖上盖子焖煮10来分钟。
5、将剩余的汤汁勾薄芡,即可。
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萝卜牛腱煲
材料:胡萝卜200克,牛腱200克,红枣8个。
调味料:姜2片,水1500毫升,酒少许,盐适量。
做法:
1、将牛腱洗净,切成条块。
2、将胡萝卜切块。
3、将牛腱氽烫后捞起。
4、把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,炖煮1.5小时,加入调味料即可。
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