立冬吃什么？ 冬天是月子食谱大全

产后护理

立冬吃什么？ 这是每个人都想知道的事情，特别是对于坐在月球表面的新**来说，产后身体的恢复非常重要。 更何况冬天，除了补充营养，还可以防寒保暖，让体内产生热能，同时不能太胖。

白扁豆粥

材料：

白四季豆6O克，粳米100克。

做法：

首先将白四季豆放入锅内炒至半熟后取出，粳米煮开后加入白四季豆，食用至粥状。

奶油鲫鱼

材料：

鲫鱼1只(约4O0)，笋片20g，熟火腿3片，生姜片1片，葱结1个，黄酒5毫升，熟猪油10g，味精少许，精盐适量，白开水500毫升。

做法：

l、鱼背刀每宽1.5厘米，打上山形刀纹，放入沸水锅加热捞出，去除血水、粘液去腥。

2、炒锅大火加热，油滑后放入猪油15克，火上7分钟，放入葱姜出香，鱼入祸中，两面略烤，放入黄酒稍炖，即得白开水5OO毫升，冷水100毫升改用小火炖3分钟，炖至鱼眼弹出，放入笋片、精盐、味精，大火炖至汤呈乳白色，即可出锅入盆中。

清炖鸡

材料：

肥母鸡肉(净) 25O克，笋片30克，冬菇4个，生火腿20克，红枣10个，生姜片2片，葱1个，料酒5毫升，精盐适量，清水5OO毫升。

做法：

1、取肥母鸡肉干净，切成3厘米左右的小块，火腿切片，加水煮沸，立即取出洗净。 将鸡块放入瓦罐中，鸡皮朝上，放入火腿、红枣、笋、葱、姜。

2、将原煮鸡块汤中料酒、精盐、煮沸、去浮沫，放入瓦罐，加盖，用棉质筋纸封装，炖3小时左右即成。

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