孩子经常吃鱼的好处往往对身体健康有益

孩子经常吃鱼的好处多是有益于身体健康

1 .含有丰富的完整蛋白质。 鱼肉中含有多种蛋白质，如黄鱼17.6%、带鱼18.1%、青花鱼21.4%、鲣鱼18.6%、鲤鱼17.3%、鲫鱼13%。 鱼肉中的蛋白质都是完整的蛋白质，蛋白质中必需氨基酸的量与比最适合人体需要，容易被人体消化吸收。

2 .脂肪含量低，不饱和脂肪酸多。 鱼肉脂肪含量一般较低，绝大多数为1%--4%，如黄鱼占0.8%，带鱼占3.8%，青花鱼占4.3%，鲤鱼占5%鲫鱼占1.1%，黄鳝(胖鱼)占0.9%，鱿鱼占0.0 鱼肉脂肪多由不饱和脂肪酸制成，不饱和脂肪酸碳链长，有降低胆固醇的作用。

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孩子经常吃鱼的好处多是有益于身体健康

3 .无机盐、维生素含量高。 海水鱼和淡水鱼都含有丰富的砜，还含有磷、钙、铁等无机盐。 鱼肉中还含有大量的维生素a、维生素d、维生素B1、尼克酸。 这些都是人体必需的营养素。

4 .鱼肉中含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，具有滋养强壮胃、利水消肿、通乳、清热解毒、单独止咳的功效，对各种水肿、水肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通有效；

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孩子经常吃鱼的好处多是有益于身体健康

5 .吃鱼肉对孕妇胎动焦虑、妊娠性水肿有较好疗效；

6 .鱼肉中富含镁元素，对心血管系统有良好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管病

7 .鱼肉中富含维生素a、铁、钙、磷等，经常吃鱼还有肝补血、养发的功效。

此外，鱼肉肌纤维短、蛋白质组织结构松散、含水量大，肉质鲜嫩，比畜肉嫩，易消化吸收。 因此可见，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富、味道好、易消化吸收的优点。

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孩子经常吃鱼的好处多是有益于身体健康

大家都知道应该给身体生长期的幼儿多吃鱼，但是给孩子吃什么样的鱼，需要讲究。

最近一项针对三个**家庭的研究报告显示，这三个家庭的孩子年龄在15个月到2岁之间，他们每天都给孩子吃鱼粥。 结果表明，这些儿童体内汞水平比正常水平高5倍。

据《澳大利亚医学杂志》报道，悉尼西区公共卫生服务中心医生**考比特表示，孩子吃鱼既要注意适宜的种类，也要注意适宜的食量。 即使在比较低的汞水平也能影响儿童的正常发育。

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孩子经常吃鱼的好处多是有益于身体健康

澳大利亚新南威尔士食品管理局首席科学家丽莎萨波博士表示，年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼，箭鱼、旗鱼、秋刀鱼、罗非鱼、角头鱼和鲶鱼。 这些鱼除了体型比较大外，还是生命周期更长的肉食鱼，体内汞含量比其他鱼高。

对此，美国食品药品监督管理局( FDA )早就警告说，不让孩子吃鲨鱼、旗鱼、青花鱼、角头鱼等大型掠夺性鱼类是因为水银含量高。

鱼肉富含蛋白质，促进骨骼和肌肉的快速生长。 鱼中含有丰富的锌、硒、碘等矿物质，都是儿童骨骼、肌肉生长、免疫系统构建所需的营养物质。 最重要的是，鱼油含量高的鱼含有丰富的-3脂肪酸，比如鲑鱼和鲭鱼对大脑的生长起着非常重要的作用。 这是因为大脑成分的60%以上由脂肪组成，-3脂肪酸占其中的一半。

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孩子经常吃鱼的好处多是有益于身体健康

另外，注意缺陷多动障碍和阅读困难与-3缺乏直接相关。 大量研究表明，患有诵读困难的儿童在补充-3脂肪酸后，诵读功能明显提高。 经常吃鱼油多的鱼还可以预防儿童哮喘。

在所有的鱼中，三文鱼中含有的-3不饱和脂肪酸最多，每100克三文鱼中约含有27克。 鲑鱼、青花鱼、金枪鱼类等的含量也很高。 关于金枪鱼，美国FDA建议罐头时每周1~2次，新鲜金枪鱼时每周1次以下。

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孩子经常吃鱼的好处多是有益于身体健康

婴儿什么时候能吃鱼？

由于鱼已被称为美国过敏性哮喘和免疫学学会的普通食物过敏因素之一，许多专家建议孩子满周岁后再吃鱼，会使孩子的免疫系统和消化系统更好地发展，更容易接受鱼肉。

4%~6%的婴儿和儿童食物过敏，如果**家庭过敏史，如花粉症、哮喘、食物过敏，专家建议至少在孩子3岁后再吃鱼。