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随着工作压力的增大、生活节奏的加快、饮食的没有规律,胃病发病率明显上升。而马上年节将至,春节饮食不规律,又过于油腻,加上作息紊乱等,真是严重伤胃。下面七大过年伤胃禁忌一定要警惕,切莫让一件高兴的事演变...
春节期间饮食不规律易伤胃
春节期间,饮食最不规律了,经常是饱一顿、饿一顿的,有时还暴饮暴食。饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制,胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
所以,就算是春节期间三餐饮食也最好定时定量,切莫有过于大的起伏。
春节期间饮酒过量易伤胃
过年餐桌上酒似乎是避免不了的,但就算要喝,也切莫过量。因为酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。
春节吃多腌制食品易伤胃
中国人过年习惯腌制一些腊鱼腊肉,可是,喜食腌制食品也是诱发胃癌的一大因素。因为腌制的菜会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐在胃中与胺类物质结合形成的亚硝胺可引发胃癌。所以,年节的腊鱼腊肉要尽量少吃。
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