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说起酒酿蛋,人们想到的估计就是丰胸。的确,酒酿蛋的主要作用就是女性用来丰胸的食物。可是,你别以为酒酿蛋就只有丰胸这一个作用哦,它营养价值可是很高的。那么,具体来说,酒酿蛋的功效有哪些呢?
酒酿蛋可去腥味
酒酿中含有酒精,能除去腥臭味,酒酿蛋就很好的利用了酒酿的这种功能,除去了鸡蛋的腥臭味,能改善鸡蛋的口感,适合食用。同时,酒酿也可以作为调料品去调剂其他食物,去除腥味。
酒酿蛋可防腐
酒酿于发酵时会伴随酒精的产生可产生类似酒精的抑制作用。常添加于"豆腐乳"和"糟蛋"(酒酿中存在之酵素可作用于鸭蛋,而赋予"糟蛋"特殊之风味与质地)。
食用酒酿蛋的注意事项
1、酒酿是糯米或大米经过酵母发酵而成,其热量高,生湿热,体内热气盛者使用酒酿容易上火,出现流鼻血,便秘,发热等症,如果有感冒,会加重病情。
2、酒酿虽有丰胸效果,但毕竟含有酒精成分,而近期不宜饮用含酒精,咖啡因等刺激性的食物,所以月经期吃酒酿蛋要注意,少吃或不吃酒酿汁,只吃蛋。
3、甜酒酿中含有酒精,对酒精过敏的女性不适合使用此法。
4、鸡蛋中含大量蛋白质,肾功能不好的人不宜食用酒酿蛋丰胸。
5、酒酿蛋营养比较丰富,但容易滋生菌类,不能放置太久,过夜的酒酿蛋不要再食用。
6、酒酿蛋忌与味精一同食用,否则会产生微量中毒。
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