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葡萄是我们常吃的水果之一,葡萄的营养价值很高,而且吃葡萄的好处也不少,那么减肥的期间能吃葡萄吗?
减肥间吃葡萄的好处
1、中国宋代政和年间的一部医药书籍《备用本草》,记述葡萄的作用为“主筋骨,温脾益气,倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身不老延年,可作酒,逐水利小便。
2、葡萄富含营养,被誉为“水果皇后”。葡萄,古代时也叫蒲桃、蒲陶,属葡萄科藤木,原产西亚,据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的。葡萄品种很多,有白葡萄、紫葡萄、绿葡萄和红葡萄等。
3、葡萄酸甜适口,水分多,营养丰富。葡萄所含的较多塘分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以,葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含大量酒石酸,有帮助消化的作用,适当多吃些葡萄能健脾胃,对人体裨益甚大。葡萄除含有60%以上的游离水和胶体结合水、化合水(生命水)外,还含有碳水化合物、糖(葡萄糖、果糖、戊糖)、有机酸(酒石酸、苹果酸、柠檬酸、单宁酸)、矿物质、含氮物质、氨基酸以及多种维生素等对人体有益和必须的成份。
4、此外,葡萄所含热量远比苹果、梨等水果高。更可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收,对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。葡萄酿酒,营养丰富,含10多种氨基酸和多种维生素,具有味甘性温、滋补养人等特点,味道清甜爽口,经常少量饮用,可舒筋活血、开脾健胃、助消化、提神。
减肥间吃葡萄的注意事项
1.彻底漂洗
从水果店里买来葡萄,一定要清洗干净,彻彻底底、从头到尾的清洗,很多葡萄都是在生长的过程中喷洒了农药,因此,葡萄表皮可能会有残留的污物,而在吃葡萄的过程中,有时候难免会嘴巴碰到葡萄皮的,这不利于身体健康。
2.吃葡萄不吐葡萄皮
如同以上所说,葡萄浑身是宝,葡萄皮中含有丰富的葡萄多酚、单宁、花青素以及白藜芦醇等物质,有很好的降低血脂,加速脂肪分解,抗衰老的功效。因此,在吃葡萄时候,可不要舍弃这些“宝物”啦。
3.吃完葡萄不宜马上喝水
葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,容易产生腹泻。
4.控制进食量
葡萄虽好,但是葡萄糖分较高,成熟的浆果中含糖量高达10%~30%,不宜多吃。糖尿病患者则要对其忌口。
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