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虽说减脂餐是少有少盐的,但是在料理的时候不可能一点油都不放的吧,在做减脂餐的时候用什么样的油比较好?
减少脂肪应该用什么油?
作为减少脂肪的饮食,橄榄油和芝麻油等比较好。 这些油含有大量不饱和脂肪酸,进入人体后,会形成大量的高密度脂蛋白,在一定程度上降低体内脂质,改善和预防高血压。
人体以糖类为能源,即使吃了脂肪和蛋白质,也要在体内转化为糖才能用于生产能力。 如果不摄取碳水化合物(淀粉和糖),充分摄取蛋白质和脂肪,人体也会将蛋白质和脂肪转化为糖来维持生命。
我们人类的消化系统被优化为吸收糖类,所以蛋白质和脂肪的吸收效率比较低。 无糖状态下再怎么吃,吸收的蛋白质和脂肪都不够我们每天的基本消耗,剩下的热量依靠燃烧我们自己的蛋白质和脂肪。 因此,减少淀粉的摄取可以有效地减少脂肪。
2、多吃优质蛋白质
蛋白质来源为植物蛋白和动物蛋白,均以优质适量为重要。 蛋白质在我们体内的代谢时间比较长,可以长时间保持饱腹感,有助于控制饭量。
同时蛋白质抑制促进脂肪形成的激素分泌,减少赘肉的产生。 最重要的是,多余的蛋白质不会储存在体内,也不会大量转化为脂肪,除了用于机体正常的生理需要外,大部分都是作为能量代谢的。
3、正确使用食用油
虽说减肥是在抑制脂肪摄取的同时减少体内脂肪,但也有必要适量摄取健康的油。 你可靠的减肥饮食要尽量减少动物脂肪,但为什么没有降低胆固醇、强化免疫系统的植物油呢? 植物油有助于控制对食物的渴望,燃烧脂肪,使胆固醇维持在舒适的水平。
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