菠菜榨汁的方法菠菜榨汁需要烫吗

菠菜榨汁的方法

做法1 :

材料：菠菜一瓶，橙子，水300c，**汁适量，蜂蜜适量

1、菠菜洗净后切成小口，用热水加热30秒备用。

2、橙子洗净去籽，分装备用。

3、榨汁机中加入菠菜、橙子、水，浇中速成汁，加入适量的**汁与蜂蜜混合即可。

做法2 :

材料：菠菜600克、苹果375克、**1个、蜂蜜大匙1

1、菠菜洗净后切段，用热水快速煎煮捞出；

2、苹果洗净去皮切段； *清洗榨汁备用

2、将所有材料放入榨汁机中一起搅拌即可。

菠菜榨汁需要烫吗

菠菜建议在榨汁前用热水煮，但不需要完全煮。

由于菠菜中含有大量的草酸，草酸浓度高会导致钙流失，严重者甚至会出现尿路结石。

然后菠菜的草酸会腐蚀牙齿。 因此，很多人吃完菠菜就觉得牙齿发涩。 有研究表明，焯水后菠菜草酸含量减少50-80%，无论是从营养还是口感上看，菠菜榨汁前最好加热。

但在榨取菠菜之前不能全部煮熟。 菠菜中含有一定量的高温下会凝固的蛋白质类，完全煮熟后蛋白质类成分凝固，菠菜的部分汁液就会“被困”在菠菜的固体成分中，无法用榨汁机榨取。

贴标机：

榨取菠菜汁时，可以加入几滴**汁。 **因为汁中的抗坏血酸会帮助草酸溶解。