肺结核咯血在多大程度上肺结核咯血如何止�
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莲藕，有很多种切法，可以切片也可以切丝。莲藕怎么切好？莲藕横着切还是竖着切好?
莲藕该怎么切
把藕衡放在砧板上，切成圆片就可以了。 或者，藉立切片，切成线。 请不要剪到旁边。 横向切片后再剪线，藉此非常破碎，不能成线。 取莲藕去节，去皮，粗节切成两半，切成薄片，清水冲洗。
a .为了防止藉由变色，用薄薄的盐水浸泡，往水里滴几滴醋也能防止氧化。 用沸水加热也很有效~
b .切好片栗粉后，用清水浸泡，一方面清洗其中的粘性物质，另一方面防止变色，炒至颜色变差。
c .炒莲藕时，越炒越粘。 一边炒一边加水，不仅容易炒，炒出来的莲藕也又白又软。
重要提示：煮藕时不用铁器，藕会发黑。
莲藕是横向切还是纵向切
横着切的话会产生圆形的薮。 纵向切割适合切割藉以。
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