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螃蟹可以蒸10分钟吗
建议蒸15分钟以上。
不管是螃蟹还是河蟹都在水里长大，容易被寄生虫寄生。 寄生虫不耐高温。 把螃蟹放在锅里蒸15分钟可以完全杀死螃蟹的寄生虫。 蒸15分钟不会太久。 螃蟹正好散发出美味。
建议： 4只以上螃蟹每增加1只蒸熟时间增加2分钟。
螃蟹是正好蒸还是相反蒸
我建议反过来蒸。
现在正是螃蟹成熟上市的时候。 螃蟹里有很多蟹膏和蟹黄。 蒸螃蟹的时候把螃蟹反过来蒸的话，可以防止在蒸的过程中蟹黄和蟹膏流出。 蟹膏和蟹黄都温顺地呆在蟹壶里，蟹的味道很好。
蒸螃蟹的方法是蒸多久：
十五到二十分钟。
蒸蟹15分钟比较好。 蒸的时间太短了，杀不死螃蟹里的寄生虫，螃蟹可能不会蒸。 太蒸了，螃蟹的肉质可能会变老，口感会变硬。 在多种食物的验证下，发现15分钟是最佳蒸蟹时间。
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