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辣椒油,这是很多人都是知道的,一般家里都是准备到有的,拌菜的时候就用得上了,那么炸的辣椒油怎么保存?自制的辣椒油可以放多久?
炸好的辣椒粉怎么保存
)合理选择储存容器,油品较多时选择陶瓷缸,尽量减小容器口径; 油少的时候请选择不透光的深色玻璃瓶。
)2)瓶口密封,容器放置在阴凉、避光、干燥、温度较低的地方,尽量减少与空气、阳光的接触。
)3)贮藏温度最好在10-15,一般不要超过25; 不能含有水分。 在油中加入40:1的热油可以吸收水分。 当然,夏天边买边用比较好
自制辣椒粉能放多少
我也自制了辣椒素放了两三个月,没什么问题哦。 一定要多放点油,把辣椒粉完全浸泡一下,就可以长期放置了。 一旦密封防止氧化。
继续开火加热,保持最小火,加入几勺盐调味。
辣油变成深红色后马上把锅立起来。 颜色浅意味着辣油煮后经过一段时间香味会大幅下降。 辣油完成后,保存在玻璃容器中。
辣椒粉的保存方法向我们介绍了。 请注意放置时间。 请不要放置太久。
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