阿根廷大虾为什么要去头阿根廷大虾？

阿根廷大虾为什么要去头上？

一般的对虾销售过程如下。

1 .鲜虾全虾出售，

2 .发黑的虾去头出售。

3 .壶也变色了就去剥虾卖

阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾，红色，营养丰富，铁等元素丰富。 由于是野生的**对虾，且全身呈红色，因此国内外对虾无论是外观还是肉质都深受好评。 但是，市场上一般带头的人多，带头的人少。 因为大多数带头的人在入袋前的头部损伤严重，质量很差。 另外，头上的红虾冻了之后，虾肉的口感有点不好。 因此，建议在买的时候尽量带头，买看起来新鲜的东西。

阿根廷对虾怎么选？

其实很简单。 我们看到的阿根廷红虾里的黑虾筋里不是别的。 只是**里的海藻。 阿根廷的红虾是在饭后、消化前上岸的，所以才有这样的颜色。 而且，看到的虾筋当然是肉色的，因为是在食物消化后捕获的，所以有两种不同的现象。 喜欢优质码头阿根廷对虾的朋友，不要错过这样的美味！