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自山东省枣庄市一企业生产的奶枣核酸检测发现阳性后,奶枣这个词突然出现在我们的视野中,对于一个不了解这个东西的人有些好奇了,到底奶枣是什么东西?
枣子是什么
红枣其实是一种网红零食,由红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等混合制成。 寓意分别是“红枣想吃奶”、“红枣有杏心”,制作简单,营养价值高,是目前非常受欢迎的零食。
网红奶枣好吃吗
既美味又有营养。 红枣最外层是微湿的奶粉,中间是比较有嚼劲的红枣,最里面是硬邦邦的熊猫。 口感非常有水平,嚼起来就像在咬软糖。 外面的奶粉只有淡淡的奶粉香味,不添加糖,整体搭配协调,甜得不能吃,会中毒。
网红红枣的制作方法
材料:大枣200克,杏仁约60克(视杏仁大小而定),无盐黄油45克,棉糖180克,全脂奶粉50克,少量盐,椰奶约60克,奶粉20克。
做法:
1、红枣洗净,硬吸管去核。
2、将熟杏仁放入红枣间备用。
3、在不粘的锅里放入无盐黄油,用小火加热至完全融化。
4、放入棉花糖,挤压搅拌至完全溶解。
5、加入奶粉,少量、搅拌。
6、加入杏仁红枣,搅拌均匀。
7、将混合好的材料倒入硅胶垫上,戴上硅胶手套,将红枣一个个分开。
8、然后把椰奶放在酥软的卷子里,就可以做出美味的椰奶红枣了。
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