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自制红枣怎么自己在家做红枣

2023-02-23 05:00:20 来源:郓城中悦电子信息有限公司

奶枣,是由大枣去核,内含有杏仁等干果夹在其中,裹上奶粉制成,故叫奶枣,是当下流行的小零食,很受年轻人的喜爱。味道奶香还有大枣的香甜,其中还有杏仁的醇香。那么,怎么自己在家做奶枣?

自制蜜枣的做法

材料:红枣30个,巴达族30个,黄油20克,棉花糖100克,奶粉20克。

做法:

1、红枣去核,中间放坚果。 可以在网上购买枣核清除器,也可以直接购买去核器,如果没有去核器,用平时喝饮料的大硬吸管直接从上面顶,就可以很容易地去除枣核。

2、用平底锅溶解黄油,放入棉花糖炒至融化。

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3、待棉花糖完全融化后,加入奶粉,继续搅拌均匀,然后加入红枣,翻动继续搅拌,将棉花糖尽量裹均匀,关火。

4、趁热用筷子一个个捏出来,或者戴上手套一个个捏出来枣子做套餐。 一定要带一次性弹性手套。 不然太粘了。

5、将红枣放入装有奶粉的碗里,裹上奶粉防止粘在一起就完成了。

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做枣子能用铁锅做吗

铁锅可以用来做红枣,但建议不要蘸平底锅。 不打开平底锅的话食材在锅里能更均匀地受热,棉花糖容易溶解,流动性也变好,同时也能避免粘在锅上。 另外,铁锅热传导速度快,火候不好的话棉花糖容易在锅里烧焦,铁锅做出来的枣子的颜色也有可能变暗。

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如何做枣子果

1、使用不锈钢蒸锅:家里一般都有一套不锈钢蒸锅。 不锈钢蒸锅上有很多圆孔。 将枣尾,也就是凹陷的一端对准蒸锅上的小孔,拿起一双筷子垂直对准枣尾**刺,就可以很容易地刺到枣核。

2、使用吸管:准备一根嘴巴稍微大一点的吸管,将吸管朝着枣子背上的凹陷处刺去,枣核也能轻易去除。

3、用剪刀(纵切一把枣子,用手去枣核,把准备好的旦角塞进枣子中间即可。

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标签: 奶枣零食

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