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南瓜是很养生的食物,男女老少皆宜,那么孕妇吃蒸南瓜的好处是什么呢,孕妇吃蒸南瓜有什么功效与作用,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
孕妇蒸南瓜的好处
孕妇吃南瓜是一件非常好的事情。 一般吃南瓜是选择蒸南瓜。 以下是孕妇吃蒸南瓜的好处。
1.解毒
南瓜中含有维生素和果胶,果胶具有良好的吸附性,能黏附和清除体内细菌毒素和重金属中的铅、汞、放射性元素等有害物质,起到解毒作用。
2.保护胃粘膜,帮助消化
南瓜中含有的果胶可保护胃胶道粘膜免受粗糙的食品刺激,促进溃疡愈合,适用于胃病患者。 南瓜中的成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.防治糖尿病,降低血糖
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体新陈代谢,促进造血功能,参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞必需的微量元素,对糖尿病的预防和血糖降低有特殊疗效。
4.消除致癌物质
南瓜中含有生物碱、葫芦巴、南瓜子等生理活性物质,能去除、催化、分解致癌物质亚硝胺,有效预防癌症。 能帮助肝、肾功能恢复,提高肝、肾细胞再生能力。
5.促进生长发育
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素c和钙、磷等成分。 孕妇食用可以补充身体所需的能量和微量元素,对自身和胎儿的健康发育非常有益。
6.防治妊娠水肿和高血压
孕妇吃南瓜不仅能促进胎儿脑细胞发育,增强活力,还能预防妊娠期并发症,如妊娠水肿、高血压等。 取南瓜500克、粳米60克制成南瓜粥,既能促进肝肾细胞再生,又对早孕反应后食欲和体力恢复有促进作用。
7.治哮喘
熟南瓜拌蜜糖食用,早晚一次,长期服用,可有效治疗哮喘。
8.抗衰老
南瓜中含有丰富的维生素e和b-胡萝卜素,维生素e具有较强的抗氧化作用,可有效保护肌肉免受氧自由基和过氧化物的侵害,可能具有一定的抗衰老作用。
9.保护视力
b-胡萝卜素可在肌肉内转化为对人体有重要生理作用的维生素a,在保护视力、预防眼病、维持人体上皮组织健康、**骨骼健康和抗癌等方面发挥重要作用。
孕妇如何吃蒸南瓜?
经典蒸南瓜
材料:南瓜500克水500毫升。
做法:
1 .南瓜去皮后,清洗干净,然后切成小块。
2 .将切好的南瓜放入植木鉴中。
3 .放入装有热水的锅里。
4 .大火蒸10分钟即可。
红枣百合蒸南瓜
材料:南瓜700克,红枣10只,百合1个,白芝麻1根,蜂蜜2汤匙。
做法:
1 .去掉南瓜籽,用不锈钢勺子把里面的哈密瓜挖干净,刮去外皮,做成南瓜碗。
2 .红枣清洗干净,去核(买无核的就洗一下就行了)。
3 .新鲜百合洗净后,逐片取下。
4 .将红枣、百合放入南瓜碗里。
5 .在蒸锅里放入蒸锅,水出来后,把南瓜碗放在蒸锅上,用中火蒸20分钟。
6 .稍微冷却后,小心地将南瓜碗移到盘子里。
7 .取出碗汁与蜂蜜混合,用刀切下南瓜碗,淋上蜂**,撒上白芝麻食用。
蒸南瓜清鸡汤
材料:鸡汤适量、排骨鸡腿肉适量、南瓜适量、姜片适量、鸿喜菇适量、美白菇适量、花椰菜适量。
做法:
1 .剥掉南瓜皮准备切块。
2 )鸿喜菇、美白菇、花椰菜(清洗花椰菜刮去表面硬皮)清洗和去皮鸡腿肉切下后,全部川热备用。
3 .鸡汤将带皮鸡腿、南瓜、生姜放入锅内蒸熟。 (外锅一杯水)。
4 .最后放入川热后的婆婆类和花椰菜。
小编提醒:南瓜除了蒸南瓜外,还可以煮汤、糊、粥、拌、煮饭等。 孕妇吃南瓜很好,但不能吃得太多。 每天不要超过主食的量就可以了。
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