孕妇可以吃速冻水饺吗？ 孕妇吃速冻食品没有营养

孕妇可以吃速冻水饺吗

有时为了方便，我们买速冻水饺、包子、**、汤圆**等速冻食品吃。 但是，建议孕妇最好不要吃冷冻水饺等冷冻食品。 孕妇吃新鲜食品对宝宝的成长最好。

如果想吃怀孕**水饺的话，可以在家自己做。 饺子的皮可以在市场上买到。 肉馅可以让家人切。 没有你想象的那么麻烦。 这样，自己在家包的饺子既新鲜又干净好吃，又不用担心吃了会有什么危害。 一家人包饺子吃可以增进感情。 总比买市场上的速冻饺子好啊。

孕妇吃速冻食品会带来什么危害

1、易感染“金葡菌”

速冻食品是在快速低温(-18以下)下加工而成的速冻食品，不会流失食物组织中的水分、汁液，而且在这样的低温下微生物几乎不会繁殖，保证了食品的安全。 但是，最近的冷冻食品“细菌门”事件表明冷冻食品并不像我们想象的那样安全，冷冻食品中可能存在一种叫做“金葡菌”的细菌。

专家表示，对于速冻面米制品(包括速冻饺子、云吞等)，“金葡菌”可能主要有两大污染途径，一是原料肉在切割加工过程中带入。 二是食品操作者携带菌所致。 当人们食用“金葡菌”达到一定数量时，会出现剧烈的恶心、呕吐等症状，同时伴有上腹部绞痛、腹泻。 严重者也可能引起虚脱、肠痉挛和严重脱水。 但病程短，1—2天内即可康复。 如果冷冻食品中的“金葡菌”的量少，就不会中毒。

除了“金葡菌”以外，冷冻食品的菌落总数也有可能超标。 专家表示，菌落总数是反映卫生状况的指标之一，食品生产卫生条件差很可能导致菌落总数超标，这不仅意味着味道好，也意味着其他腐败菌和病菌可能超标。

2、无法补充营养

饺子皮由小麦粉制成，是主食，含有糖类、维生素等，是人体热量的主要来源。 饺子的馅是蔬菜和肉类，这个搭配非常合理。 肉中富含优质蛋白质，蔬菜中含有维生素、纤维素、微量元素等。 饺子大多含有谷物、蔬菜、肉类等多种原料，基本能达到营养均衡。

但是，如果是冷冻饺子，随着冷冻时间的延长，冷冻食品的品质和口感等也会慢慢变化，里面的营养成分也会慢慢消失，脂肪会慢慢氧化，维生素也会慢慢分解。 怀孕**时经常用速冻食品补充能量，会导致宝宝吃得太饱、营养不良，无法补充饺子中的维生素等营养素，成年人营养不良，也会阻碍宝宝的生长发育。

3、易吃到变质食物

买了冷冻食品回家后，变成变质食品的事例有很多。 过氧化值超过标准值是冷冻面米制品不合格的原因之一。 专家表示，这表明原料的制造可能有问题，可能会发生脂肪氧化，超标食品可能有哈密胺。

而且，一些饺子是散装的，无论是销售人员拆下大包装散装，还是在客户筛选过程中，人与食品的接触都不可避免地造成细菌污染； 散装食品由于与空气接触面积大，会引起水分蒸发、产品干燥和油脂氧化、酸败等现象，同时空气中存在的微生物、病毒等很可能污染食物，破坏食用安全性。

你怎么买速冻水饺

孕妇如果想吃速冻水饺，必须选择硬质量的速冻水饺，最好考虑品牌水饺。 而且购买的时候，首先要注意会不会变软。 变软意味着储藏温度过高，细菌容易变得精力充沛，吃了之后有可能危害健康。

接下来看看食品表面和包装袋内有没有霜。 有霜表明食品反复冻结，其品质开始发生变化，一定程度上破坏了原有的营养成分、新鲜度和口感。 筛选的时候，可以直接拿着放在冷冻室下部的产品。 因为那里的温度比较稳定。

最后购买有厂名、厂址、保质期、包装齐全的商品，选择其他速冻面米制品也同样适用。

新鲜的饺子怎么做

猪肉白菜饺子

材料：猪肉馅(精肉) 1斤，卷心菜半个，青椒2个，葱1根，盐2杯，鸡精1杯，五香粉1杯，酱油1杯，芝麻油1杯，饺子皮30片。

做法：

1.制作猪肉白菜馅。

准备卷心菜和青椒。 卷心菜洗干净，沥干水，切成小块。 在水中加入少许盐烤熟，放入卷心菜稍微加热变软，青椒也切成小块加热。 水煮过的卷心菜和青椒分别通入凉水，抑制水分； 将卷心菜和青椒分别切成馅； 用手挤出多余的水分后备用。 猪馅先放入香油搅拌均匀； 然后加入五香粉、鸡精、盐、葱，与酱油充分搅拌； 然后加入适量色拉油使肉馅更湿润。 ）

2.包饺子。

左手拿着饺子皮，右手夹着饺子馅放在饺子皮上。 合上饺子皮的中央部分捏，用右手虎口夹住饺子的右半部分。 用左手用虎口夹住饺子的左侧，然后双手一起用**向中间挤出，饺子就做好了。 ）

3.下饺子。

锅里煮水，里面放一勺盐，把饺子或饺子烧开放进去，搅拌锅，翻炒勺，绷边放入锅里，搅拌以免沾到锅里。 盖上盖子。 第一次沸腾后，加入一杯水，继续加盖煮。 第二次沸腾，再加一杯凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可。 ）

4.沾点自己喜欢的酱料就开吃了。