孕妇能吃咖喱吗？ 没有食欲的时候请适量吃咖喱

孕妇能吃咖喱吗

孕妇可以吃少量咖喱。 咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，所以孕妇没有食欲不能吃饭的时候可以吃咖喱菜。 但是别忘了，你不能经常吃咖喱，也不能吃太辣的咖喱。 孕妇经常吃咖喱、吃辛辣的咖喱，容易上火，口舌生疮，出现**秘结、痔疮等症状。 建议孕妇每周最多吃一次咖喱菜。

孕妇适量吃咖喱的好处

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香、芫荽籽等含辣味的香料，促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。 此外，这些配料有的具有抗炎特性，减少孕期肿胀和关节痛的风险，有利于孕期消化，避免孕妇便秘和痔疮问题。

咖喱还含有粗纤维和蛋白质、多种维生素等，含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素，具有温身、健脾、暖胃、促进血液循环等功能。 咖喱还有治愈伤口、预防阿尔茨海默病的作用，最近，米**研究者发现咖喱的新用途——可以防止癌症。

孕妇经常吃咖喱的坏处

咖喱是热香料的调味料，孕妇经常吃这种热香料会影响健康。 女性妊娠，体温偏高，肠道干燥，而热性香料性热刺激性，易消耗肠道水分，导致胃肠腺体分泌减少，引起肠道干燥、便秘、粪石梗阻。

肠内秘结发生后，孕妇必然**屏气解便。 这可引起腹压增大，****内胎儿易出现胎动不稳、胎儿发育畸形、羊水早期破裂、自然流产、早产等不良后果。

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孕妇吃咖喱的推荐食谱

咖喱土豆牛肉

材料：土豆、牛肉、青椒、咖喱、植物油、糖、生抽、淀粉、料酒、盐、葱。

做法：

1 .将土豆、青椒、牛肉切成小块，牛肉用少量生抽、料酒、淀粉混合腌制。

2 .起油锅，放入葱炒香，翻炒后放入牛肉翻炒。

3 .炒牛肉放入土豆和青椒翻炒至五熟。

4 .接下来放入热水，去掉材料，加入少量生抽、盐和糖。

5 .盖上锅盖，用中火炖30分钟左右，取下盖子后，用刮刀试一下土豆，就可以很容易地分开放咖喱了。

6 .待咖喱完全融化、汁液基本耗尽后，翻炒关火。

咖喱鱼蛋鲜虾面

材料：面200克，生虾4个，鱼蛋4个，汤叶8个，小青菜1个，小葱1根，生姜1片，咖喱粉1包，盐5g，油适量，白糖少许，胡椒粉少许。

做法：

1 .将青菜洗净，去除老叶，切成两半。 姜去皮切，葱切。

2 .锅中倒入适量油加热，倒虾头、虾壶翻炒片刻，放入姜片。

3 .加入2杯水，盖上锅盖大火炖片刻，捞起虾壶和虾头、姜片，弃去，备用汤。

4 .在锅里放入适量的水，将面煮熟，煮熟后取出，倒入碗里。

5 .可用煮面水煮青菜，捞起。

6 .在汤汁中加入咖喱粉煮5分钟左右，放入豆腐、鱼蛋、虾、葱、盐，充分搅拌。 加入盐、胡椒粉、糖，搅拌均匀翻炒。

7 .把食材摆在面上，把剩下的汤浇在面上就可以了。