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雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果营养丰富,那么孕妇可以吃雪莲果吗,下面跟小编一起来详细了解了解吧~
孕妇可以吃雪莲果吗
孕妇可以吃雪莲果。 雪莲果富含蛋白质、多种维生素和钙、镁、铁等矿物质,孕妇适量食用有很多好处。 但雪莲果是凉性食物,孕妇不宜吃太多。 另外,不能生吃。 肠胃不好、身体发凉的怀孕**,最好不要出现胃寒、便溏、腹泻不止等症状。 严重的话会流产。
适量吃雪莲果的好处
1、降“三高”
雪莲果有很强的降三功效,能降低血脂、降低血压、降低胆固醇等。 另外,雪莲果中的糖分是黑低聚糖,尝起来味道很好吃,糖尿病患者也不用担心。 它能有效防治高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
2、改善孕期便秘
雪莲果中含有的低聚糖能调理肠胃,适合便秘的人食用。 怀孕期间,准**们体内的激素分泌会减慢胃肠蠕动,导致怀孕期间便秘是比较常见的事情。 因此,孕期适量吃雪莲果对缓解孕期便秘非常有好处。
3、有助于孕期美容养颜
妊娠期由于孕酮的关系,很多孕妇肤质粗糙、干燥、没有光泽。 雪莲能利尿,保持尿路畅通,减少结石和致癌毒素,清肝解毒,有效预防面部痤疮斑点,是养颜美容的天然保健水果。
4、有利于胎儿的大脑发育
雪莲果富含蛋白质、多种维生素和钙、镁、铁等矿物质,孕妇适量食用,能均衡营养,增强母婴免疫力,为胎儿提供发育所需的营养,有利于胎儿大脑发育和智力发展。
吃雪莲果孕妇注意事项
1 .孕妇吃雪莲果要选择新鲜的,削掉后先吃。 不能削。 如果放置一段时间再吃,发生氧化就不好了。
2 .为了防止变色,将去皮切好的雪莲果浸泡在水中,与空气隔绝,可以防止氧化变色。
3 .建议孕妇用雪莲果炖或熬汤。 汤更香更好喝。 也有助于开胃健脾的效果。
4 .雪莲果茶、雪莲果点心等都是好办法。 把雪莲果切碎做成甜饼。 它本身就有甜味,不需要用糖调味。 会成为美味茶的小点。 同时也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
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孕妇吃雪莲果的推荐食谱
大骨煲雪莲果
材料:猪大骨1根,雪莲果1个,枸杞10个左右,猪里脊肉100克,盐。
做法:
1 .雪莲果去皮,切片使用。 猪骨切大块,猪背切小丁,清洗枸杞去除表面灰尘,待用。
2 .锅内倒入冷水,煮沸,放入猪骨和猪里脊肉,加热至表面紧致,放入冷水冲洗,去除血液中的水和多余杂质,沥干水分后使用。
3 .将烫好的猪骨和猪脊放入煲内,加入枸杞,大火沸腾,转小火煮1小时左右,放入雪莲果片,继续煮30分钟,关火,加盐调味。
雪莲山药清鸡汤
材料:土鸡一只约750克,雪莲果一只约300克,山药100克,胡萝卜半只,姜5片。
做法:
1 .鸡请主代宰回家打扫干净,去皮备用。
2 .雪莲果、山药、胡萝卜分别去皮洗净,滚刀切大块备用。
3 .将所有材料一起放入锅中,加入8杯水大火煮15分钟,用勺子炸去浮沫,重新火烧80分钟左右,用盐调味。
雪莲果长扁豆炒杂蔬
材料:雪莲果、扁豆、鸡腿菇、胡萝卜、玉米粒、青豆、盐、油。
做法:
1 .雪莲果、扁豆、鸡腿菇、胡萝卜洗净,切成小块。
2 .胡萝卜在热油中充分过火,捞出。
3 .锅里的油开始炒四季豆,基本上熟了之后放入鸡腿菇、胡萝卜,一起炒。
炒4.3分钟左右放入雪莲果、玉米粒、青豆、盐炒1-2分钟后下锅放入碗里。
雪莲果甜玉米汤
材料:雪莲果、甜玉米、胡萝卜。
做法:
1 .雪莲果和胡萝卜去皮,切成小滚刀切。
2 .甜玉米切口; 加水,一起煮一个小时即可。
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