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孕晚期是最关键的时期,胎儿生长发育速度极快,孕妇要及时补充各方面的营养元素,保持全面均衡的营养调理,那孕妇孕晚期吃什么好呢?下面就分享孕晚期营养食谱!
孕晚期要多吃这些
1、增强皮肤弹性的食物:猪脚、鸡腿等,这些食物含有丰富的胶原蛋白。
2、缓解妊娠晚期水肿的食物:鲫鱼、鲤鱼、萝卜、冬瓜等食物。
3、补充蛋白质食物:富含核桃、芝麻、花生等不饱和脂肪酸的食物。
4、促进消化的食物:如鸡肉、鱼肉等食物容易消化吸收,富含蛋白质。
5、补充维生素和矿物质的食物:芹菜、生菜等新鲜蔬菜、水果宜选择应季食物,以保障孕期饮食健康和安全。
6、补钙食物:钙含量丰富,易消化吸收,如银鱼、牡蛎等,是孕妇补钙的佳品。
7、补血食物:木耳、红枣等。
孕晚期食谱一:银鱼豆芽
原料:香鱼20克、豆芽300克、豌豆50克、胡萝卜丝50克。
做法:
1、银鱼烧水沥干,豌豆煮。
2、炒锅放油,葱花飘香,豆芽、银鱼、胡萝卜丝翻炒。
3、轻轻翻炒后,放入煮好的豌豆,调成糖醋味。
功效:银鱼含钙量高,豆类也是植物含钙量高的食品,胡萝卜中含有丰富的维生素a。 红、黄、绿、白四种颜色错杂在一起,孕妈妈一定很有食欲。
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孕晚期食谱二:双耳牡蛎汤
原料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,汤汁500克。
做法:
1、木耳、银耳撕成小块。 把牡蛎放在沸腾的热水锅里快速捞出来。
2、锅里放入汤加热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。
3、将煮好的牡蛎放在下面,加入精盐、醋煮,加入味精、胡椒粉拌匀,出锅放入碗里即成。
功效:味道鲜美,可补充孕妇所需的钙、铁、锌。
孕晚期食谱三:木耳茭白
原料:茭白250克,水发木耳100克。 盐3克,味精、胡椒粉各1克,鲜汤20克,淀粉10克,泡辣椒碎5克,大蒜片、姜片各10克,葱花15克
做法:
1、茭白洗净,切成4厘米长薄片; 木耳清洗。
2、将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉调成咸鲜汁。
3、将辣椒、大葱分别切成马耳形。
4、锅内点火,放入油加热,放入辣椒末、姜片、蒜片炒香,再放入茭白片、木耳炒至鲜切,放入葱和咸芡汁,待材料成熟收汁后出锅
功效:木耳是补血、降压的好东西,特别适合血压高的孕妇食用。
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