冬季坐月子食谱大全立冬吃什么养生营养

冬季坐月子食谱

冬天要经常小心。 绝对是“避寒”。 坐在月球表面的时候也尽量吃有营养的东西。 热量高、容易消化的东西比较好。 另外，多喝水，也要注意补钙。 立冬后本身就不利于人体钙的合成和利用。 另外，孩子出生后钙流失的情况也很多，所以推荐以下立冬后冬季的月面菜单。

遮目鱼肚粥

材料：眼罩鱼腹2个(每只约90克)、大米90克、姜4片、芹菜1根。

调味料：米酒2小匙、盐1小匙、酒酥葱1小匙。

做法：

1、材料清洗。 将遮住眼睛的鱼腹切成两半，姜片切成细丝，芹菜切碎，在大米中加水浸泡30分钟。

2、将大米连水一起放入锅中煮成粥状，放入鱼腹和米酒，煮至鱼肉变色。

3、放入生姜丝和盐调味，下芹菜末和油葱花。

甘薯粥

材料：大米90克，红薯100克。

做法：

1、将大米洗净，放入浸泡20分钟。 甘薯去皮，洗净，切好备用。

2、大米连水一起放入锅中煮滚，放入红薯块，煮至粘稠。

芹菜粥

材料：大米90克，芹菜3根。

调味料：1/4小匙盐。

做法：

1、将大米在水中浸泡30分钟。 把芹菜根拿走，切下来。

2、捞起大米放入锅中，加水，大火煮滚后，小火慢煮。

3 .大米熟成胶后放芹菜煮，最后加盐调匀。

南瓜薏米粥

材料：

一碗米饭，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根。

调味料：高汤4杯，盐半小匙。

做法：

1、材料洗净，葱切末，南瓜切片，水煮后捞起。

薏米用热水煮30分钟后取出。 鸡蛋里挑蛋白。

2、将汤放入锅中，放入南瓜薄片煮至入味，留汤，放入米饭和薏米充分煮开。

3、用盐调味，放入蛋清搅拌，放入碗里后摆放南瓜片，最后去枸杞子和葱。

莲藕麦片粥

材料：大米90克、麦片20克、莲藕100克、猪里脊肉50克、胡萝卜30克。

调味料： 1小匙盐。

做法：

1、材料清洗。 莲藕片、胡萝卜丝、猪里脊肉丝。

2、大米放入锅中，水煮，放入麦片和莲藕，大火煮滚后调小火，煮至粘稠。

3、加入胡萝卜丝和里脊丝煮熟，用盐调味。

金针猪肝汤

材料：干金针30克，嫩生姜3片，猪肝150克

调味料：芝麻油小匙1/4、盐小匙1、高汤2、水淀粉小匙2

做法：

1、材料清洗。 将金针浸入水中15分钟后，提起，再用清水冲洗一次。 生姜断丝。 将猪肝切片，水煮开后冷却备用。

2、在锅里放入高汤，放入盐、生姜、金针，煮沸，用小火继续煮2分钟。

3、放入猪肝片，煮滚后加水勾芡，最后淋上芝麻油。

玫瑰猪肝汤

材料：猪肝200克，大葱2根，嫩姜3片，干玫瑰花7朵

调味料：芝麻油小匙1/4、米酒小匙1、盐小匙1、淀粉小匙1

做法：

1、将猪肝洗净切片，放入碗里放入片栗粉搅拌。 洗葱。 分段。

2、锅中放入干玫瑰花，加水中火煮5分钟过滤玫瑰花。

3、熬汤，放入猪肝、葱和姜，大火煮至猪肝变色，用盐和米酒煮，淋上上午的油，放入玫瑰花。

姜汁牛肉汤

材料：牛肉175克，姜1片(约30克)，葱1根

调料：白酒1小匙、盐半小匙、酱油半小匙、糖半小匙

做法：

1、生姜去皮，磨碎后制成小匙姜汁。 葱末。

2、牛肉切片后，放入姜汁和调味料，腌10分钟。

3、将牛肉片和4杯水放入锅中，用水煮1小时，去掉葱末即可。

清炖牛肉汤

材料：牛腱200克，老姜4片，胡萝卜50克，萝卜50克，大葱1根

调味料：米酒大匙1、芝麻油小匙2、盐半小匙

做法：

1、切下牛腱，用热水加热后取出备用清洗。

2、将香油放入锅中，爆香姜片，放入牛腱块炒3~5分钟，放入萝卜炒1分钟。

3、加入水、米酒、盐，水煮30分钟后，下葱末。

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