1岁幼儿营养食谱宝宝1岁最要注意饮食均衡

花豆腐

原料：豆腐50克，青菜叶10克，水煮蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

创建：

把豆腐煮好，放入碗里磨碎； 将青菜叶洗净，用热水加热，切碎后放入碗里，加入片栗粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

将豆腐泥做成方菜，将蛋黄粉碎撒在豆腐泥表面，放入蒸锅用火蒸10分钟即可喂食。

菜的味道不能太咸。 为了宝宝吃。

特点：造型美观，柔软可口。

牛奶蛋

原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。

创建：

将鸡蛋蛋黄、蛋白分开，使蛋白起泡，备用。

在锅里放入牛奶、蛋黄、糖，搅拌均匀，用文火煮一会儿，然后用勺子一勺一勺地放入牛奶蛋黄锅里煮一会儿。

生产过程中请务必将蛋黄、蛋白分开。

鲜茄肝扒

原料：猪肝100克、紫心红薯250克、番茄2只、小麦粉50克、生提取、盐、糖各少量、淀粉、水各适量。

创建：

将猪肝洗净，生抽，用盐、糖制成的咸菜腌制10分钟，抽水后切碎。

红薯连皮洗净，放入水中煮软，去皮，压成泥状，放入猪肝粒、小麦粉，搅拌成糊状，用手切厚，放入油锅烤至两面都是金**。

将西红柿洗净，用热水加热，剥掉外皮，切成薄片，放入锅里稍微炒一下，用水片栗粉勾芡，淋在肝上搅拌即可。

制作时，猪肝制作的厚块皮太硬太脆，不易消化。

鱼蛋饼

原料：鸡蛋一半、鱼肉20克、洋葱10克、黄油6克、番茄酱10克。

创建：

把洋葱切成碎末； 把鱼煮好，放在碗里磨碎。

把鸡蛋掉在碗里，放入鱼糜、洋葱末搅拌成馅。

将黄油放入平底锅中融化，将馅揉成小圆饼，放入油锅中烤，烤好后淋上番茄酱制成。

不能烤煎饼，以免影响宝宝的食用。

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