宝宝冬季营养食谱8种美食增强宝宝免疫力

宝宝冬季营养食谱 八款美食提高宝宝免疫力

一、黄豆鸡汤材料：鸡肉500g、胡萝卜100g、大豆100g、盐、生姜各适量。做法：大豆起泡，胡萝卜洗净切段，切鸡肉烧开水。 在加满水的锅里，放入生姜大火煮开，小火煮至大豆、鸡肉变软30分钟以上，加入适量的盐即可。功效：鸡肉是热能丰富的食物，可以补充冬天散发的热量。 大豆是豆类中营养价值最高的品种，含有不饱和脂肪酸、多种微量元素、维生素及优质蛋白质。

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二、菠菜炒粉丝材料：菠菜250g、粉丝100g、黄酒10g、姜5g、葱5g、盐3g、味精2g、芝麻油35g。做法：菠菜和粉丝洗净，分别用热水煮。 锅中放入油、葱花、生姜末，加入黄酒和清水50毫升，将菠菜、粉丝一起放入锅中，加入适量盐、味精，翻炒均匀即可。功效：菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的绝佳来源粉条包括碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质

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三、韭菜炒鸡蛋材料：韭菜200g、鸡蛋200g、盐3g、植物油20g。做法：韭菜洗净切好，把鸡蛋放入碗里加盐搅拌。 锅里放油，5熟后，放入鸡蛋，炒熟后取出。 锅里倒入油，放入韭菜，快要熟了的时候放入鸡蛋，加盐翻炒均匀即可。功效：韭菜含有大量膳食纤维，能清洁肠壁，促进排便。

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四、香菇炒豌豆材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、胡椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、葱、色拉油各适量。 将做法：香菇洗净，用温水起泡，切成薄片。 把炒锅放在火上，倒入适量的油，用中火加热至7成热后，放入葱和胡椒粉炒香。 然后放入香菇丁和豌豆粒翻炒，加入适量香菇水，盖上锅盖炖5分钟。 最后放入盐和鸡精，加入水淀粉，翻炒均匀后出锅。功效：豌豆不同于一般蔬菜，它所含的止杈酸、土霉素、植物性凝血剂等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。

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五、海带豆腐汤材料：软豆腐1片，海带紧100g，白蘑菇50g，虾米10g，浓缩鸡汁一大勺，鸡粉少许。做法：将切好的豆腐放入浓缩鸡汤汁中，大火烧开后调小火，放入洗净沥干的干虾，放入切好的白蘑菇，充分搅拌。 中火煮3分钟，加入适量的鸡粉调味即可。功效：豆腐富含蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素e、钙、铁，阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解； 加上海带的排毒效果，排毒减肥的工作会更多。

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六.骨头汤中加入胡萝卜泥

材料：大棒骨、胡萝卜、大葱、醋适量。

做法：将大骨棒洗净，放入水中浸泡30分钟，放入水中煮开，然后大火煮沸，随时撇去浮沫，撇干净后放入葱、姜、胡萝卜。

功效：大棒骨中一样丰富，胡萝卜有明显的功效。

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