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秋天是进补的最佳季节,秋季的饮食要“减辛增酸”,其原理是秋季肺气盛而肝气虚,要从饮食上进行调节,。同时,秋季的养生要收敛人体的阳气,有助于“秋冬养阴”。但是如何制作秋季养生汤呢?养生汤做法马上为您揭晓...
养生汤的制作方法大全教你秋天养生汤的制作方法
一般来说,生姜被认为是好东西。 做饭的时候不管什么菜都请一点一点地取下来放好。 一般来说生姜绝对是好东西,但只有一年中秋才能用。 即使一天中晚上也不能用。 秋天酸的季节也会产出很多水果。 秋天应该多吃葡萄、杨桃、山楂、苹果、梨、石榴、芒果、葡萄柚等酸性水果。 另外,秋季气候干燥,多吃凉的东西可以有效防止干燥的邪气伤人。 以下几种汤法绝对是好东西。
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养生汤的制作方法大全教你秋天养生汤的制作方法
木瓜胡萝卜玉米汤
材料:青木瓜半斤、胡萝卜一根、甜玉米一根、去皮猪肉半斤(挑瘦肉多)、鸡爪三对、清水一千五百毫升。
做法:猪肉、鸡爪加水,先用瓦烧开,撇去浮沫,再放入木瓜,用胡萝卜和玉米小火煮1个半小时。
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蹄膀汤
材料:蹄子、花生、萝卜、生姜、料酒。
制作:先将蹄子放入热水中,洗干净。 在汤锅里加水、料酒、生姜、蹄子。 大火烧开,小火蒸熟,煮2个半小时左右,然后把处理好的花生和萝卜一起放入锅里,煮至花生腐烂,加盐搅拌即可上汤。
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莲藕排骨汤
材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。
制作:切猪骨,清洗干净; 将藕洗净切片,与排骨一起放入1500毫升温水中,加入少许黄酒、姜、葱,水沸腾后文火炖90分钟左右,可加入少许盐食用。
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雪梨银耳羹
材料:雪梨2个,银耳50克,冰糖100克。
制作:雪梨切片,银耳起软泡后去硬根。 在锅里加水,放入梨、银耳、冰糖,煮30分钟就可以吃了。
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蜂蜜蒸百合
材料:百合120克,蜂蜜30克。
制作:将百合和蜂蜜混合,蒸熟。 有时插嘴吃咽津。
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