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黄桃的营养价值高,富含多种对人体有益的物质,那么吃黄桃的好处有哪些?黄桃有什么功效和作用?
黄桃的其它吃法
1、黄桃罐头
原料:硬黄桃4个、冰糖、白糖或蜂蜜
做法:
(1)黄桃洗净去皮,对剖去核
(2)准备好冰糖和蜂蜜
(3)煮锅里放泉水和黄桃块大火开始煮
(4)水开后,放入冰糖,转小火
(5)小火煮20-30分钟就熟了
(6)关火放凉后,放入少许蜂蜜(怕热,凉后再放),也可以不放蜂蜜,加一勺白糖也可以
(7)盛入瓶子密封,冰箱冷.藏后味道更加
2、黄桃派
原料:无盐黄油60克,中粉80克,椰蓉10克,糖25克,盐1克,牛奶45毫升,黄桃罐头1瓶,(这些原料能做一个六寸的派和一个直径6.5cm的小派)
做法:
(1)从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁。
(2)中粉筛入盆中,,放入黄油丁,轻轻搅动让黄油沾满面粉。
(3)用勺子压碎黄油,用手把黄油和面粉搓成小粒。
(4)加入20克糖、椰蓉和盐拌匀,加入牛奶,用手轻轻揉成面团。只要揉成面团就行,千万不要揉得很均匀,有黄油的颗粒没有关系,这样做出来的饼皮才会有层次。
(5)铺一张保鲜膜,再撒一些干面粉,把面团放在保鲜膜上面,再在面团上撒些面粉,盖上一张保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮。
(6)揭去饼皮上的保鲜膜,用擀面棍把饼皮卷起来,放在派盘上,用手轻轻压平后用一把小刀沿派盘边把多余的饼皮切下。
(7)用叉子在饼皮上叉些洞,放置10分钟。
(8)罐头黄桃去汁切成小片,铺在饼皮上,再倒1大匙汁,均匀的撒上一些糖。
(9)烤箱200度预热,中层烤20分钟左右。表面上色后可以移到最下层。
黄桃蛋挞
材料:10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个、黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个
做法:
(1)准备材料。
(2)蛋挞水:淡奶油、牛奶混合均匀
(3)加入太古糖粉搅拌均匀
(4)再加入蛋黄搅拌均匀
(5)筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒,液体光滑。
(6)黄桃切小丁,放入蛋挞皮底
(7)倒入蛋挞水,7-8分满。(原味的就不需要再加入黄桃了)
(8)烤箱预热220度, 中层,25分钟左右。
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