哪些具有排毒功效的食物分享清肠排毒减肥食谱

牛蒡

牛蒡又名东洋参，含有牛蒡贰成分，具有促进代谢、活血化瘀之功效，清热解毒除湿，健脾开胃通便，刺激胃肠蠕动，有助于解决便秘问题。

牛蒡吃法：牛蒡肉质根细嫩香，可加工成炒菜、煮菜、生食或饮料。

牛蒡选法：长60厘米以上，直径2厘米以上，表皮光滑年轻，身材正直新鲜者为上品。

芦荟

很多人都知道芦荟可以美白，但其实很少有人知道芦荟还可以吃。 芦荟有促进排便和新陈代谢的功能，能排除体内毒素，促进血液循环，调节内分泌，中和黑色素，提高胶原蛋白的合成功能。 芦荟大黄素( aloin )、芦荟大黄素( emodin )等有效成分具有增进食欲、缓解大肠的作用。 适量喝芦荟，会增强胃的功能，增强体质。

芦荟吃法：可采用新鲜芦荟榨汁，榨取后用纱布过滤即可，可根据个人喜好加入菠萝、白糖等调味。

芦荟选法：叶肉厚，用手轻轻按压，有硬度感的就好。 最好选根牢固、茎粗壮、刺尖的。

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石花菜

著名清肠排毒能手琼脂是一种提取海产石花菜类植物的植物胶，通过肠道吸收水分，使肠内容物膨胀，增加**量，刺激肠壁，引起便意，含有丰富的膳食纤维、矿物质和多种维生素，能清除身体沉积物，释放身体毒素

石花菜吃法：用热水慢炖2小时后，出汤汁，凉冻即可； 石花菜可以加入**汁或糖水食用。

石花菜选法：选用枝色较深、枝粗的石花菜。

秋葵

富含维生素c、可溶性纤维、锌、硒等微量元素，鲜嫩果实中含有粘性液体质和蛋白质、草酸钙等，经常食用能帮助消化。 具有健胃整肠的功效，有利于排毒减肥。

秋葵吃法：可以凉拌和炒菜。 烹饪之前，必须在沸水中加热以消除涩味。 优选保存在7~10环境中，约有10天的保存时间。

秋葵选法：新鲜秋葵表面有绒毛，豆荚嫩绿有光泽。

竹笋

具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良病症； 竹笋甘寒通利，所含植物纤维增加肠内水分潴留，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，软化粪便排出，用于治疗便秘。

竹笋吃法：清炒，与其他肉蔬菜同炒，红烧，煎汤，凉拌也可以。

竹笋选法：购买竹笋，宜选择粗壮、皮黄灰色、肉黄白色，每件重1公斤以上。 购买冬笋时，选择两头小中间的大笋。