豌豆会打豆浆吗？ 豌豆和荷花的区别

豌豆可以打豆浆吗

豌豆可以打豆浆。 做法如下。

原料：豌豆80克，白糖16克左右。

1、把豌豆洗干净后用清水浸泡11小时左右，再次洗干净。

2、豆浆机清洗备用。

3、将浸泡好的豌豆放入全自动豆浆机中，加入适量清水(上下水位线之间)，煮至豆浆机显示。

4、将豌豆豆浆倒入杯中，根据个人喜好加入白糖搅拌，即可制成美味的豌豆豆浆。

豌豆和荷花的区别

1、豌豆

又叫豌豆，将豆瓣去掉，就成了我们常见的三色蔬菜中的绿色“青豆仁”。 成熟的豌豆豆荚膨胀，收获后取出内部的豆仁，不吃外荚。

沙拉、冷冻四色蔬菜中常见的绿色豆是豌豆仁。

但取出豆仁后，鲜度开始迅速下降，面团变硬，请尽快处理后冷冻保存。 冷冻豌豆无需冰即可直接用于烹饪，是一种相当方便的保鲜方法。 因此，市面上的豌豆多为大袋子的冷冻包装。

保存方式：准备一锅热水，加入少许盐巴和豆仁，转小火加热1~3分钟后熄火； 将豆仁留在锅里静置至冷却，再次从锅里沥去水分，放入保冷袋冷冻保存。

将豆仁停留在水中慢慢散热，可以防止表皮皱纹的产生，维持销售相； 如果着急的话，也可以直接拉起来用冷水冷却后再冷冻。

2、荷花

荷兰豆外表扁平，甜豆饱满。

碗豆经过改良，生产出荚薄、豆仁小的荷花，是“扁身”的变种。 荷花的豆仁比任何一个都小，荚里的豆仁只需稍微膨胀(比米粒大一点)就能采摘，外观上很容易分辨。 荷兰豆可以连吃，一般用于炒菜，点缀菜肴。

和甘豆一样吃荚的荷兰豆，建议去掉周围的粗茎后再做饭。

荷兰豆豆荚很薄，水分容易散失，抗干燥能力相当差，回家后请尽快处理，冷冻保存； 纤维增加，面团变硬，新鲜度变差，口感也变差。

保存方法：除豆荚直接冷冻外，也可用盐水快速煎煮，袋凉后冷冻。 长期保存时，建议先煮后冷冻。 随时都可以方便地使用。