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我们常见的月饼馅有哪些,新式的月饼馅又有哪些?月饼馅料有哪些?月饼馅料哪个牌子好。
月饼的馅料有什么
1、莲蓉月饼(莲蓉月饼是市面上最常见的月饼,以莲蓉和蛋黄为馅料,皮薄油润,馅软甜,甜味沁人心脾,可以说是中秋月饼的经典品种。 莲蓉是莲子。
2、鲜肉月饼(江浙沪一带特色小吃。 顾名思义,馅完全由大块生肉组成,皮脆而粉,潜伏着几层韧,丰盈的肉汁缓缓渗透,可谓绝无仅有。
3、栗蓉月饼(栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料。 板栗富含淀粉和矿物质,但脂肪含量低于其他坚果,相对健康。
4、豆沙月饼)豆沙月饼是将红豆蒸熟捣碎后,加糖翻炒,制成豆沙年糕馅料。 豆饼口感好,有浓郁的豆香,吞咽时也没有其他月饼粘在喉咙上的不适感。
5、五仁月饼(五仁不仅由五种月饼组成,而且由多种馅料制成,一般含有核桃仁、花生、松子仁、芝麻仁等,寓意圆满和谐。
6、火腿月饼(火腿月饼馅料是云南特产宣威火腿加蜂蜜、猪油、白糖等做馅心,用昆明进贡的紫麦片做皮料烤而成。
其表面呈金**或棕红色,外有硬壶,油润,千层酥油裹馅心。 这种月饼既有芬芳扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人**,入口舒适,食物不腻。
月饼馅料哪个品牌比较好
1、百钻
2、ART EXHIBITION/展览会
3、顺南
4、大班
5、莲香楼
6、京日
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