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从古时候就流传的“糖炒栗子”到现在还是很受人喜爱。因为栗子即板栗,肉质软糯,营养丰富,无论是当零食还是当主食都是很好的选择。那么又贪吃又得忌口的孕妇们能吃吗,孕妇可以吃板栗吗,下面就跟着小编一起来了解...
孕妇可以吃栗子吗
孕妇可以吃栗子。 孕妇吃板栗对胎儿生长发育和自身健康有很大的帮助,建议作为孕期食物。
但是,再好的食物也不能吃多。 请务必用量控制。 这样,就能得到最好的营养效果。 我建议每天吃七八个栗子。 贪吃的人一定不要超过十个。 那时会引起消化不良,避免引起腹胀。
孕妇吃栗子的好处
A.补充所需的营养素
a.叶酸
板栗含有大量叶酸,能促进胎儿神经系统发育。
b.蛋白质和氨基酸
板栗的蛋白质含量与小麦粉相似,比红薯多1倍,氨基酸含量比玉米、小麦、大米高1.5倍。 孕妇平时吃板栗,有利于胎儿发育,但糖含量高,妊娠期糖尿病患者不宜多吃。
c.脂肪
板栗脂肪丰富,含量是大米、小麦粉的两倍。 脂质对胎儿的大脑和神经系统的发育很重要。
d.维生素
淀粉高的板栗主要为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素,如维生素e等,有助于促进胎儿发育,预防流产、早产,增强生殖功能,有助于孕妇预防妊娠纹的出现。
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B.健脾养胃,增强免疫力
女性怀孕期间胃消化能力敏感,容易发生孕吐。 板栗有健脾胃的功效,还能提高孕妇免疫力,减少孕妇感冒等。
C.消除疲劳,健筋骨
板栗有强身健体的功效,有助于消除孕妇的疲劳感,有助于孕妇骨盆的发育,使胎儿生长更加稳定。 此外,栗子还能有效缓解脚麻,起到放松肌肉、促进血液循环的效果。
D.缓解腿软无力
栗温适合孕妇,可缓解孕妇尿频和腿软腰痛。
E.缓解水肿
板栗含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠的排出,调节钾钠的平衡,缓解水肿现象。
F.稳定情绪
孕妇情绪与怀孕期间体内激素的分泌有一定关系,适当食用板栗有助于缓解怀孕引起的紧张情绪。
板栗除具有以上优点外,还能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、长效的滋补佳品。 经常吃栗子也有助于久治不愈的小儿口舌生疮和**口腔溃疡。
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孕妇吃板栗应注意的问题
a .孕妇最好在吃饭期间吃零食栗子,或者把栗子放进饭里,饭后不要大量食用。
B .生吃栗子可以补肾,熟吃栗子可以健脾养胃。 一般来说,栗子蒸着吃是最有营养的。
c .患有糖尿病的孕妇请勿食用,以免影响血糖稳定。
d .不要吃变质、发霉的栗子。 会引起中毒。 保存栗子时,请放在干燥通风的地方。 风干、连壶一起保存很方便。 放在干燥的地方有助于防霉。
e .栗子不能和牛肉一起吃。 否则会引起呕吐; 不要和羊肉一起吃。 容易导致消化不良。
f .将生板栗洗净放入器皿中,加入少许精盐,用沸水浸泡,盖上锅盖。 5分钟后,取出板栗切开,板栗皮随板栗壶脱落,用此方法去除板栗皮省时省力。
g .板栗与白菜搭配,有助于去除雀斑和黑眼圈。
h .选择板栗时,选择表面光滑、饱满、无虫眼和机械划痕的板栗。
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i.推荐食谱:
栗子鸡汤
材料:去皮板栗12粒,鸡腿1只。
做法:
1 .切下鸡腿洗净,水煮开后去除浮末,取出备用。
2 .用板栗浸泡去除皮膜。
3 .在炖锅里放入栗子、鸡腿肉,加入5杯水炖40分钟,鸡肉和栗子熟后用盐调味即可。
功效)板栗富含糖、脂肪、蛋白质等营养素,具有胃健脾养肠、壮腰补肾的作用。
板栗排骨汤
材料:鲜板栗250克,排骨500克,胡萝卜1根,盐。
做法:
1 .板栗在沸水中煮5分钟左右,去蒂去膜。
2 .将排骨放入沸水中一次,捞起,清洗干净。
3 .胡萝卜去皮,清洗干净,切块。
4 .将所有材料放入锅中,加水覆盖材料,大火煮开,小火继续煮30分钟,加盐调味。
功效)板栗具有健脾养胃、补肾强筋的作用,具有补血益气、强身健体的排骨与具有补肝明目、润肠通便的胡萝卜配合良好,补肾不厌,能缓解妊娠**的不适症状。
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