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钙质对孕妇来说尤为重要,需要钙质的不只孕妇本身,腹中的胎儿也非常需要钙质。而且孕妇如果缺钙就会有连串的毛病,抽筋、失眠等等,而最好的孕妇补钙方法就是通过吃。那么孕妇吃什么补钙呢?孕妇吃什么补钙效果最好...
孕妇吃什么补钙?
孕妇补钙有很多选择。 除钙片外,蔬菜、瓜果、肉类、海产品、豆类、干果类还有很多富含钙的食物。 我们每天可以选择几种组合吃,饮食均衡,营养多样化。
并且补钙是要有节制的,不能放肆大补,否则易得高钙血症。孕妇摄入钙质适宜在孕早期800毫克/天,孕中期1000毫克/天,孕晚期1200毫克/天
水果类:**,枇杷、苹果、草莓、香蕉、橙子、柚子。
豆制品类:毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐皮、豆腐皮。
海产品类(鲫鱼、鲤鱼、鲣鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、海带、紫菜。
肉类(羊肉、猪脑、鸡肉、蛋、鸭蛋、骨汤、蛋、动物肝。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、**耳、蘑菇、雪利红、榨菜。
干果类(葡萄干、花生、莲子、芝麻、核桃。
孕妇吃什么补钙食谱
下面小编具体推荐几个补钙必吃的食物食谱。
烩豆腐
材料:豆腐200g、木耳5g、辣油少量、盐适量、香菜少量。
做法:
1 .木耳提前起泡。 豆腐切丁准备。 香菜末。
2 .往锅里加水,烧开,放入豆腐煮10分钟。 放入木耳继续煮10分钟。
3 .放盐出锅,撒上香菜,放入辣油,吃。
功效:清热润燥,补钙,促进消化。
虾米炒鸡蛋
材料:蛋清3只,虾米1茶匙5g,西式火腿1片约10g,大蒜切2片,香葱花1茶匙5g,盐3g,油2茶匙10ml。
做法:
1 .虾用冷水泡软,沥干水分切碎。 把火腿切成碎片。 把大蒜敲碎。
2 .在蛋清中加入盐,搅拌至起泡备用。 在锅里放入1茶匙油,大火加热至7成热,倒入搅拌后的蛋白,像棉花一样炒盛。
3 .在平底锅里放入剩下的油( 1茶匙,5ml ),大火加热至5成热,放入蒜末和虾末使其散发香味,放入火腿和葱花充分炒熟,盛好,撒在炒好的蛋清上即可
功效(理气开胃,补钙补镁。
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正宗猪骨汤
材料)扇子骨500克,直达骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小刺,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。
做法:
第一步:把骨头放在温暖的水里,用抹布把骨头一根根地洗干净。 特别是骨缝里的血沫、杂质都要擦掉清洗。
第二步)把骨头打碎,分成两半,放入砂锅,放入葱、姜,加入冷水。 冷水最好一次加足。
步骤3 )大火烧开,撇去浮沫(根据肉质取1-2次),小火慢慢加热炖。
第三步)撇去浮沫后,用小火炖,倒入少量酒,一点一点即可。
步骤4 )从获得营养的观点出发,烧开水后,请适量加入醋。 因为醋会把骨头里的磷、钙溶解在汤里。 另外,盐不要放得太快。 因为盐会迅速释放肉中含有的水分,加快蛋白质的凝固,影响汤的美味。
第五步:炖2-3小时出汤,汤就完成了。
注意)一般猪肉骨汤可连续使用,家庭可煮1-3小时左右,可使用2次。 使用至扇子骨酥脆、骨色变淡、汤质美味、脂肪无营养。
功效(补钙、美容养颜。
炖蘑菇
材料:白菜200g、冻豆腐200g、油适量、盐适量、鸡精适量、香菜适量、蘑菇200g、五花肉100g。
做法:
1 .五花肉切片、蘑菇切块、白菜切片、冷冻豆腐切片。
2 .锅中放油,放入五花肉翻炒,放入蘑菇翻炒,放入白菜翻炒,放入冷冻豆腐翻炒。
3 .加水,放入盐和鸡精炖熟,放入白菜叶,最后放入香菜出锅。
功效(补钙益气、润燥化痰。
莲子芝麻糊
材料:莲子50g,芝麻一瓶,糖适量。
做法:
1 .请清洗莲子泡沫。 放入高压釜中倒入适量的水。 蒸好后5分钟关火。
2 .将煮好的莲子放入搅拌机中,放入芝麻、白糖,打开机器,搅拌均匀后倒出即可饮用。
功效)补血、润肠、补钙、养发。
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