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酸辣粉是一种很受欢迎的小吃,尤其在南方喜欢吃辣的城市里,是必不可少的小吃 。但是女性怀孕后还能吃酸辣粉吗?孕妇可以吃酸辣粉吗?孕妇吃酸辣粉的危害有哪些呢?下面跟随小编来一起看看吧~
孕妇可以吃酸辣粉吗
虽说孕妇可以吃酸辣粉,但如果能忍受的话最好不要吃。一个月最多吃一两回,而且必须能保证酸辣粉足够干净。
孕妇吃淀粉的好处不大,但如果太频繁地吃淀粉,不小心吃了不干净的淀粉,这还不够。
孕妇频繁食用酸辣粉的危害
1 .便秘
孕妇本身就是热性体质,但酸辣粉的烹饪中,不可避免地会含有花椒、辣椒粉等热性调味料。 因此,孕妇吃酸辣粉过多的话,会上火,加重**干燥,导致便秘。
2 .流产
孕妇吃酸辣粉过多,酸辣易上火便秘。 最重要的是排便不畅,孕妇**时,会导致便血,严重时局部压迫**、胎儿、血管导致供血不足,容易引起血压升高、早产、胎儿畸形、最严重的流产。
3 .营养不足
众所周知,孕妇需要大量的营养素,而市面上的酸辣粉是醋、辣油、味精混合制成的,没有营养,而且太辣、太咸、太酸会刺激孕妇。
(注意)孕妇如果真的喜欢吃辣粉,其实可以自己做。 虽然麻烦,但是自己做在材料、卫生方面很可靠。
正宗酸辣粉
材料)棒骨2根、鸡架1根、葱姜、红尖椒2个、白芝麻1小勺1,200克花生、大豆100克、大蒜3瓣、红薯粉、榨菜、香菜、油菜、食用油、醋、酱油、盐等。
做法:
1 .将棒骨和鸡架清洗干净,将葱姜的一部分一起放入砂锅中,在砂锅中加水,小火上煮2小时成为高汤。
2 .红椒切碎,将白芝麻和少许盐一起放入碗里,锅里放油,点火加热后放入放有辣椒的碗里,油炸成红油。
3 .在平底锅里放一大勺油,放入花生,小火继续炒花生,取出冷却直到颜色变红。
4 .把菇洗干净后,晒干水分,再把菇摆在盘子里,在菇的表面涂上一点油,撒上适量的盐,用微波炉大火3分钟即可。
5 .薯片用凉水浸泡20分钟后,烧开水,放入浸软的薯片,煮至完全透明变软后立即取出。 另一锅烧开水,油菜也下过火,准备榨菜和香菜碎、蒜末、葱姜碎。
6 .取大海碗,加入1/2小勺盐、2小勺醋,加入姜末和蒜泥,加入1大勺红油,加入大部分汤汁,加入煮好的薯片,放入黄豆、花生、榨菜、油菜、爸爸
功效)汤汁中含有钙、胶原蛋白、氨基酸等多种营养成分,是营养的补充。 薯片中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,可以补充人体必需的元素和营养。 所以自己做的营养又好吃又漂亮。
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